我是中華醫(yī)學(xué)會(huì)衛(wèi)生學(xué)分會(huì)候任主任委員武留信教授,，我很榮幸擔(dān)任這次主持,。中華醫(yī)學(xué)會(huì)健康大講堂是2011年，先后有鐘南山院士,、陳筠實(shí)院士,、高瑞林院士等25位專家走上這個(gè)講臺(tái)進(jìn)行健康科普講座。受到首都各界廣大聽(tīng)眾的歡迎和國(guó)內(nèi)外媒體的高度關(guān)注,。成為我國(guó)健康科普教育的主流平臺(tái),。今年的健康大講堂繼續(xù)由中華醫(yī)學(xué)會(huì)中國(guó)健康教育中心，中國(guó)健康教育促進(jìn)基金會(huì)主辦,，阿斯利康(中國(guó))繼續(xù)支持,，并繼續(xù)有數(shù)十家新聞及衛(wèi)生專業(yè)媒體密切合作進(jìn)行廣泛傳播。大講堂始終堅(jiān)持權(quán)威,、科學(xué),、實(shí)用、公益的性質(zhì),，加強(qiáng)策劃和組織工作,，在做好北京主會(huì)場(chǎng)的同時(shí)優(yōu)化與媒體合作，擴(kuò)大主會(huì)場(chǎng)傳播效益,。出版中華醫(yī)學(xué)會(huì)健康大講堂系列圖書及音像制品,，滿足更多人群的需要、需求,。并繼續(xù)支持全國(guó)五個(gè)省市開(kāi)展健康大講堂分會(huì)場(chǎng)活動(dòng),。今年大講堂的主題是提高健康素養(yǎng)、自主管理健康,。北京主會(huì)場(chǎng)安排四次講座,，每季度最后一月的月末在全國(guó)政協(xié)禮堂舉辦。針對(duì)當(dāng)今公眾的健康意識(shí)增強(qiáng),，科普平臺(tái)多,，相關(guān)信息密集混雜的情況，今后的講座內(nèi)容將更加貼近百姓的需求,，緊密結(jié)合社會(huì)出現(xiàn)的健康熱點(diǎn)問(wèn)題為百姓答疑解惑,，并在健康知識(shí)的基礎(chǔ)上注重對(duì)大眾進(jìn)行健康信息的正確選取和對(duì)信息的甄別，判別能力的教育,，在增長(zhǎng)大眾的健康智慧上給力,。
本次講座的主題是“健康信息辨真?zhèn)?，養(yǎng)生保健講科學(xué)”。之所以選擇這個(gè)主題與前一時(shí)期以來(lái)出現(xiàn)的某些科普宣傳的混亂以及對(duì)公眾帶來(lái)的不良影響,，特別是有關(guān)健康信息的甄別方面的誤區(qū),。如最近我接到手機(jī)短信，上聯(lián)“日本鬧地震輻射不斷”,，下聯(lián)“鄰國(guó)鬧心,、無(wú)鹽以對(duì)，橫披“起因核碘”,。我們到底是否要補(bǔ)鹽,，都要有科學(xué)、權(quán)威的聲音說(shuō)話,。還有如反式脂肪產(chǎn)品是否如敵敵畏那樣可怕,，菠菜和豆腐同食是否有害等等，這些問(wèn)題老百姓到底聽(tīng)誰(shuí)的,，怎么才是科學(xué)的,？通過(guò)今天三位專家的講解,，大家可以解疑釋惑,。
今天三位演講專家：
曾光教授是中國(guó)疾病預(yù)防控制中心首席流行病學(xué)專家，中華醫(yī)學(xué)會(huì)衛(wèi)生學(xué)分會(huì)主任委員,、致力于現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)和公共衛(wèi)生的對(duì)策研究,，長(zhǎng)期工作在疾病控制和應(yīng)急反應(yīng)的學(xué)術(shù)前沿，處理解決國(guó)內(nèi)重大復(fù)雜的公共衛(wèi)生事件,，曾光教授的講座題目是“慧眼別真?zhèn)?，科學(xué)解質(zhì)疑”
于康教授是第二次走上健康大講堂，他是北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任,，教授,、主任醫(yī)師，衛(wèi)生部營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)委員,，北京健康協(xié)會(huì)的常務(wù)理士,。致力于各種疾病特別是慢病的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持研究和臨床實(shí)踐，營(yíng)養(yǎng)不良及營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查及營(yíng)養(yǎng)支持與營(yíng)養(yǎng)患者結(jié)局的研究,。他今天演講的題目是“膳食營(yíng)養(yǎng)若干熱點(diǎn)問(wèn)題解析”,。
溫長(zhǎng)路教授是中醫(yī)主任醫(yī)師，教授,，作家,，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家。國(guó)家中醫(yī)藥文化建設(shè)與科普及專家委員會(huì)專家,。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)部學(xué)術(shù)顧問(wèn),、科普分會(huì)主任委員,，首席健康科普專家，長(zhǎng)期從事中醫(yī)教育,、臨床,、科研、管理工作,。以中醫(yī)文化,、中醫(yī)政策理論研究為方向，以中醫(yī)內(nèi)科脾胃病及部分疑難雜癥為宗旨,，他的題目是“給你一雙慧眼,，中醫(yī)養(yǎng)生辨真?zhèn)?rdquo;，大家歡迎三位專家,。
下面首先請(qǐng)?jiān)饨淌谏吓_(tái)演講,。
曾光：
謝謝的會(huì)主持的介紹，我是第一次到大講堂上來(lái),，過(guò)去我講課的對(duì)象是公共衛(wèi)生內(nèi)部,，去溝通的對(duì)象是政治家、決策者,、媒體,。今天直接和群眾溝通，對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)新課題,，希望也給我直接做科普宣傳開(kāi)個(gè)好頭,。我的題目是慧眼識(shí)真?zhèn)危茖W(xué)解質(zhì)疑,。
這里我講五個(gè)問(wèn)題,，一是網(wǎng)絡(luò)化社會(huì)公共信息。二是慧眼識(shí)真?zhèn)?，如何識(shí)別騙子,。第三科學(xué)釋質(zhì)疑，大家應(yīng)該相信什么樣的專家,。第四爭(zhēng)先恐后購(gòu)碘鹽,，是否偶然。第五講講公共衛(wèi)生與健康素質(zhì)一些最簡(jiǎn)單的嘗試,。
一,、網(wǎng)絡(luò)化社會(huì)公共信息
大家知道我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)蓬勃發(fā)展，一步跨入網(wǎng)絡(luò)社會(huì),。網(wǎng)絡(luò)社會(huì)來(lái)了以后會(huì)給我們的健康帶來(lái)什么樣的問(wèn)題,？大家都知道，人民富裕了以后最關(guān)心的是健康,，對(duì)于健康,、對(duì)于公共衛(wèi)生,，都是社會(huì)和老百姓最關(guān)心的話題。現(xiàn)在都是誰(shuí)在講健康,？過(guò)去就像交響樂(lè),，大家都聽(tīng)臺(tái)上的指揮。但現(xiàn)在情況變了,，臺(tái)上有一個(gè)指揮(政府),，交響樂(lè)演奏，臺(tái)下也在演奏,，也有吹口哨,、敲桌子的，甚至集體吹嗚嗚祖拉,，可能聲音比主調(diào)還大,。這種情況下，哪些聲音是正確的,？很多專家都要發(fā)言,，哪些是真專家，哪些是假專家,？健康熱點(diǎn)非常多,，誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)？有各種各樣的信息來(lái)源,，到底我們相信誰(shuí),？當(dāng)今社會(huì)有多元化視角,，特別對(duì)公共衛(wèi)生問(wèn)題有媒體視角,，記者報(bào)道注重新聞學(xué)和社會(huì)學(xué)，希望寫出的東西受關(guān)注,，換句話說(shuō)必須有噱頭,。媒體也是代表公眾關(guān)注，希望政府重視這個(gè)問(wèn)題,，但他提的噱頭是否科學(xué),？是否給老百姓帶來(lái)好處？一個(gè)事件出了后,，政府會(huì)從促進(jìn)社會(huì)和諧角度來(lái)談問(wèn)題,，專家是從科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕嵌瘸霭l(fā),，其實(shí)媒體,、政府、專家的目的一致,，都希望服務(wù)于人民群眾的健康,，但由于視角不同,，給了大家想象的空間。在這種情況下就會(huì)出現(xiàn)熱點(diǎn)和碰撞,，這非常正常,。過(guò)去沒(méi)有這么多不同的聲音，現(xiàn)在媒體要發(fā)言,、政府要發(fā)言,、專家要發(fā)言，老百姓也要發(fā)言,，有些老百姓健康素質(zhì)非常高,，談話很內(nèi)行。但也有些不那么內(nèi)行的也要發(fā)聲,，他認(rèn)為自己是正確的,。在這種情況下大家準(zhǔn)備好了嗎？政府準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)這種局面了嗎,？專家,、媒體、老百姓應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)這樣的局面,？昨天夜里一點(diǎn)我剛剛回國(guó),，我做了一個(gè)計(jì)算，網(wǎng)絡(luò)化信息傳播速度究竟有多快,？如果有一個(gè)人創(chuàng)造一條短信息,，他在5分鐘內(nèi)發(fā)給兩個(gè)人，每個(gè)人收到后,，在5分鐘內(nèi)再發(fā)給兩個(gè)人,，連續(xù)傳30代，用2小時(shí)30分鐘,，可以傳10.7億人次,。如果這個(gè)人更積極一些，創(chuàng)造一條短信5分鐘內(nèi)群發(fā)5個(gè)人,，1小時(shí)零5分鐘,，傳13代，就可以傳12.2億人次,。我們年輕人擺弄手機(jī)的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于這個(gè)速度,，可能二、三十秒甚至不到十秒就發(fā)出去了,。任何信息在一,、兩個(gè)小時(shí)內(nèi)可以讓全國(guó)人民都知道。
二,、慧眼識(shí)真?zhèn)危横t(yī)學(xué)騙子的共性
2006年中國(guó)“空降”了一位“太醫(yī)”,。我之所以用空降這個(gè)詞是因?yàn)榇颂t(yī)過(guò)去無(wú)人知曉,，自稱明朝太醫(yī)后代，是中國(guó)唯一瘤科傳人,，辦瘤科技術(shù)研究院,，設(shè)太醫(yī)網(wǎng)站《×××談養(yǎng)生》系列書全國(guó)熱銷。他的養(yǎng)生經(jīng)是喝肉湯加吃藥可治愈癌癥,。因?yàn)樗?ldquo;太醫(yī)秘籍”很會(huì)斂財(cái),，無(wú)批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)日期及有效期,，說(shuō)明書為“成分保密”,，功能主治多種疾病，這種萬(wàn)能藥每瓶賣到1470元,。他就是劉弘章,，后來(lái)東窗事發(fā)，太醫(yī)被抓,。他本人已經(jīng)低頭認(rèn)罪：“我是個(gè)騙子,，那些都是騙人的。”但可憐信徒,，不識(shí)迷途,，庭審太醫(yī)的時(shí)候，粉絲嗆聲,，網(wǎng)絡(luò)力挺,，不遺余力。但諷刺的是太醫(yī)自病難醫(yī),，患有高血壓,、糖尿病等多種慢病。2009年又“空降”了一位“養(yǎng)生大師”,，他的書《把吃出來(lái)的病吃回去》一炮打響,。他在全國(guó)一家比較出名的衛(wèi)視講《百科勸說(shuō)》,，信徒比“劉太醫(yī)”還多,，遍及全國(guó)，掛號(hào)費(fèi)達(dá)2000元,，預(yù)約到2012年,，加急費(fèi)5000元，比醫(yī)學(xué)專家高得多,。他的保健經(jīng)是,，食療不僅防病也能治病。他就是一席屁話哄抬物價(jià)的張悟本,，說(shuō)綠豆湯可以治療肺癌,、糖尿病,、心腦血管疾病、肺炎等數(shù)十種常見(jiàn)以南病癥,。高血壓患者應(yīng)大力補(bǔ)鈣,，女性3000毫克，男性4000毫克,。生茄子吸油有利于控制血脂,。綠豆不可能治愈糖尿病，過(guò)量食用不利于健康,，超量鈣處方有害健康,，生茄子過(guò)量會(huì)貧血腹瀉，對(duì)身體不利,。2010年5月媒體披露其學(xué)歷造假,。衛(wèi)生部否認(rèn)其首批高級(jí)營(yíng)養(yǎng)專家，偽科學(xué)養(yǎng)生論遭批判
醫(yī)學(xué)騙子的共性如下現(xiàn)：突然“空降”,，一炮打響,，專家隊(duì)伍素五此人，科技文獻(xiàn)查閱不到,。主打產(chǎn)品離經(jīng)叛道,，號(hào)稱國(guó)內(nèi)外首創(chuàng)，我們講營(yíng)養(yǎng)寶塔和營(yíng)養(yǎng)平衡,，而這些人說(shuō)肉湯,、茄子、綠豆就可以解決營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,，還可以治病,。這樣的離經(jīng)叛道說(shuō)是挑戰(zhàn)國(guó)內(nèi)外的營(yíng)養(yǎng)專家。這些人大多有理論包裝,，大多騙子披著中醫(yī)外衣,，因?yàn)槲麽t(yī)容易被拆穿，所以真正的中醫(yī)專家要首先站出來(lái)披露他們,。這類人還是好演員,、好口才，有人抬轎,，特別是張悟本是有一個(gè)團(tuán)隊(duì),。這里我只舉了眾多醫(yī)學(xué)騙子的兩個(gè)，為什么他們能生存,？有適合他們生存的土壤,。將來(lái)還會(huì)有人空降，您能識(shí)別嗎？不要說(shuō)將來(lái),，現(xiàn)在可能就有醫(yī)學(xué)騙子,。
三、科學(xué)解質(zhì)疑——要相信什么樣的專家,。
