據(jù)報(bào)道，愛爾蘭的科學(xué)家最近開發(fā)出DNA為基礎(chǔ)的商業(yè)體系A(chǔ)BAX,，用于準(zhǔn)確迅速地檢測(cè)沙門氏和李斯特病原體。
    　　據(jù)了解,，ABAX檢測(cè)沙門氏菌需要花費(fèi)24小時(shí),，而傳統(tǒng)方式需要4天時(shí)間，李斯特菌的檢驗(yàn)時(shí)間也從7天縮減到48小時(shí),。由安全食品出資,，科克食品微生物實(shí)驗(yàn)室St.Finbarr醫(yī)院和公眾健康實(shí)驗(yàn)室、Waterford地區(qū)醫(yī)院負(fù)責(zé)實(shí)施,，研究是促進(jìn)持續(xù)研究和開發(fā)的協(xié)同項(xiàng)目的一部分,。
    　　安全食品中心科技主管ThomasQuigley說：“新體系明顯縮短了兩種潛在危險(xiǎn)病原體的測(cè)試時(shí)間，使得我們可以采取迅速的圍堵政策避免任何食品來源疾病的爆發(fā),，加強(qiáng)公眾對(duì)食物鏈安全和健康保護(hù)的信心,。”
     　　據(jù)了解，沙門氏菌屬（salmonella）是一大群寄生于人類和動(dòng)物腸道內(nèi)生化反應(yīng)和抗原構(gòu)造相似的革蘭氏陰性桿菌統(tǒng)稱為沙門氏桿菌,。大小0.6～1.0×2～3um,，無芽胞，一般有鞭毛,，無莢膜,，多數(shù)有菌毛，革蘭氏陰性桿菌,。