高壓蒸汽滅菌是將待滅菌的物品放在一個密閉的加壓滅菌鍋內(nèi),，通過加熱
,，使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產(chǎn)生蒸汽,待水蒸汽急劇地將鍋內(nèi)的冷空氣從排氣
閥中驅(qū)盡，然后關(guān)閉排氣閥,，繼續(xù)加熱,，此時由于蒸汽不能溢出，而增加了滅菌
器內(nèi)的壓力,，從而使沸點增高,，得到高于100℃的溫度。導致菌體蛋白質(zhì)凝固變
性而達到滅菌的目的,。由于對滅菌結(jié)果的要求較高,，因此在使用高壓滅菌器時要
十分注意，高壓蒸汽滅菌法的注意事項主要有：
第一,，無菌包不宜過大（小于50cm×30cm×30cm）,，不宜過緊，各包裹間要有間隙,，使蒸汽能對流易滲透到包裹中央,。消毒前，打開貯槽或盒的通氣孔,，有利于蒸汽流通,。而且排氣時使蒸汽能迅速排出，以保持物品干燥,。消毒滅菌完畢
,，關(guān)閉貯槽或盒的通氣孔,，以保持物品的無菌狀態(tài)。
第二,，布類物品應放在金屬類物品上,，否則蒸汽遇冷凝聚成水珠，使包布潮,。阻礙蒸汽進入包裹中央,，嚴重影響滅菌效果。
第三,，定期檢查滅菌效果,。經(jīng)高壓蒸汽滅菌的無菌包、無菌容器有效期以1周為宜,。
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