生意社9月30日訊　《食用鹽碘含量》標準昨日正式發(fā)布，明年3月15日起,，食鹽碘含量將不再“一刀切”,，各地可以根據(jù)當?shù)厝巳簩嶋H碘營養(yǎng)水平，在規(guī)定范圍內浮動添加,。
 
　　根據(jù)新標準,，食鹽產品中碘含量的平均水平（以碘元素計）為20mg/kg——30mg/kg，這比老標準規(guī)定的60mg/kg的最高強化量,，有大幅降低,。
 
　　衛(wèi)生部此前曾表示，目前中國食鹽中碘含量偏高,，約5省份處于過量水平,，16省份處于大于適宜量水平，因此有下調余地,。
 
　　不僅最高值降低,，新標準還規(guī)定,，食鹽碘含量的允許波動范圍為食用鹽碘含量平均水平的±30%。
 
　　《食用鹽碘含量》標準項目負責人陳祖培介紹說,，上下浮動30%的標準,，主要是考慮到生產工藝的問題，給鹽企制定的一個生產標準,。