骨折創(chuàng)傷后，人體的消耗增加,，此時攝入的營養(yǎng)必須要大于消耗,，疾病才會有康復(fù)的可能。所以飲食總量要保證,，飯菜要符合病人胃口,，講究色、香,、味,，胃口差的病人應(yīng)少量多餐。創(chuàng)傷后機體出現(xiàn)一系列內(nèi)分泌及代謝改變,，合理及時的補充營養(yǎng)能減少感染和并發(fā)癥的發(fā)生,，有利于傷口迅速愈合和康復(fù)。手動護(hù)理床,、癱瘓護(hù)理床,、翻身護(hù)理床 帶洗頭洗腳功能,，帶便器護(hù)理床
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骨折早期飲食宜清淡，多湯水而富于營養(yǎng),，少食油膩,、煎炸食物，口味不宜過于辛辣,。不必太拘泥于民間種種“發(fā)物”之說,，但是酒應(yīng)盡量少飲或不飲，尤其是在打針吃藥時,。因為酒精與多種藥物間有相互作用,，可能會影響藥效或產(chǎn)生不良反應(yīng)。茶應(yīng)少喝,，茶中鞣質(zhì)含量高,，能影響鈣、鐵及蛋白吸收,；醋,、菠菜應(yīng)少食，因為它們酸化血液導(dǎo)致骨質(zhì)脫鈣,。

人體所需的五類營養(yǎng)物質(zhì),，蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、維生素、礦物質(zhì)都要保證攝入,。要特別注意增加蛋白攝入量,。蛋白質(zhì)含量高的食物有瘦肉、蛋類,、乳制品,。多食蔬菜、水果,，除了提供維生素,、礦物質(zhì)外，還因纖維含量高,，可增加腸蠕動,，防治臥床期間易發(fā)生的便秘，如粗纖維蔬菜芹菜,、韭菜等,。潤腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等,。

含維生素的飲食,，有利于創(chuàng)傷及手術(shù)后愈合和康復(fù),。

(1)富含維生素A的食物，如韭菜,、萵筍葉,、胡蘿卜以及雞蛋、全脂牛奶(不可空腹喝),、鴨蛋、鵪鶉蛋等,。

(2)富含維生素C的食物,，包括新鮮蔬菜、番茄以及柑,、橘,、鮮棗、草莓,、獼猴桃等水果,，有利于促進(jìn)骨原纖維生成，有助于骨痂連接,。

含無機鹽及微量元素的飲食,，在創(chuàng)傷愈合中起重要作用，創(chuàng)傷后應(yīng)注意補充,。

(1)多食富含銅,、鋅、鐵元素的食物,，如瘦肉,、肝、蝦米,、豆制品等,。

(2)鈣的補充亦不可缺少，如蝦米,、芝麻醬,、豆制品、奶制品等,。

除上述食物外,，患者還可配合以下促進(jìn)傷口愈合的飲食：高熱量、高蛋白飲食,，富含膠原的豬皮或豬蹄類食物,。