國家食品藥品監(jiān)督管理總局近期回復了關于立法規(guī)范過期食品處理，切實保障消費者“舌尖上的安全”的提案,，其中提到,，我國對回收食品加工再利用整體上仍處于起步階段，未來食藥監(jiān)總局將積極呼吁并配合農(nóng)業(yè),、發(fā)改,、環(huán)保等部門及科研機構開展相關問題的研究，共同推動過期食品回收利用技術發(fā)展和管理機制的建立和完善,。

　　目前我國食品生產(chǎn)經(jīng)營者在收到過期食品后,，有的使用專門的環(huán)保焚化爐將過期產(chǎn)品進行燒毀，但成本較高且存在燒毀后的垃圾處理問題,；有的企業(yè)將過期食品粉碎做飼料或者直接當垃圾扔掉,，也存在霉變飼料或污染環(huán)境的可能；個別不良企業(yè)經(jīng)過隱藏,、更換日期或者作為原材料將過期食品二次加工后重新上市,，給食品安全和環(huán)境污染造成威脅。

　　將過期食品“變廢為寶”無疑對杜絕過期食品回流,、充分利用廢棄資源和環(huán)境保護方面具有重要的啟示和借鑒意義,。參照發(fā)達國家做法，將過期食品制造飼料,、肥料或加工發(fā)酵成甲烷作為工業(yè)能源,，必將成為食品工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟鏈條中不可缺少的一部分，具有非常廣闊的發(fā)展前景,。但在我國,，國內(nèi)雖然有少數(shù)企業(yè)開始從事這一產(chǎn)業(yè)，如：利用廢棄油脂生產(chǎn)生物柴油等,，但由于相關技術尚不成熟,、產(chǎn)業(yè)政策不完善等因素制約，我國對回收食品加工再利用整體上仍處于起步階段,。

　　食藥監(jiān)總局表示,，將進一步制定有效措施，加強對回收食品的監(jiān)管,，杜絕過期食品回流問題,，保障食品質(zhì)量安全。同時積極呼吁并配合農(nóng)業(yè),、發(fā)改,、環(huán)保等部門及科研機構開展相關問題的研究,，加大有關政策支持力度和技術攻關，共同推動過期食品回收利用技術發(fā)展和管理機制的建立和完善,。