腹瀉是一種常見(jiàn)癥狀,，是指排便次數(shù)明顯超過(guò)平日習(xí)慣的頻率，糞質(zhì)稀薄,，水分增加,，每日排便量超過(guò)200g,或含未消化食物或膿血、粘液,。腹瀉常伴有排便急迫感,、肛門(mén)不適、失禁等癥狀,。腹瀉分急性和慢性?xún)深?lèi),。急性腹瀉發(fā)病急劇，病程在2～3周之內(nèi),。慢性腹瀉指病程在兩個(gè)月以上或間歇期在2～4周內(nèi)的復(fù)發(fā)性腹瀉,。

　　引起腹瀉的原因，總體來(lái)說(shuō)有五個(gè)：

　　1,、感染：即由于腐爛變質(zhì)食物,，寄生了各種細(xì)菌、病毒,、真菌,、原蟲(chóng)及蠕動(dòng)類(lèi)寄生蟲(chóng)，這樣的食物,，通過(guò)口腔進(jìn)入消化道,，或腹部受冷熱刺激過(guò)強(qiáng)，使腸道內(nèi)菌群失調(diào),，均可引起腹痛、腹瀉,。

　　2,、工作學(xué)習(xí)過(guò)度緊張、精神受刺激過(guò)強(qiáng),，可使胃腸道功能紊亂,，發(fā)生腹瀉。此外,，結(jié)腸過(guò)敏也可導(dǎo)致腹瀉,。 一些抑制交感神經(jīng),、興奮副交感神經(jīng)的藥物，也可導(dǎo)致腹瀉,。

　　3,、腸對(duì)脂肪吸收不良：本類(lèi)腹瀉糞便呈淡黃色或灰色，油膩糊狀,，氣味惡臭,。

　　4、一些腸系疾病如闌尾炎,、憩室炎等可使結(jié)腸蠕動(dòng)亢進(jìn)而腹瀉;此外,，類(lèi)癌綜合征分泌的血清素，肥大細(xì)胞增多病分泌的組織胺,，胃泌素瘤分泌的胃泌素,，甲狀腺髓樣癌分泌的前列腺素、血清素和低血鈣素等,，都可使腸道蠕動(dòng)增加,，引起腹瀉。

　　5,、中毒：食物中毒,，以及細(xì)菌的外毒素引起的食物中毒，毒蕈中毒,，河豚中毒等,，引起腹瀉。 砷,、汞,、酒精、四環(huán)素,、紅霉素等化學(xué)物質(zhì)中毒,，也可引起腹瀉。 牛奶,、魚(yú),、肉、蝦,、蟹過(guò)敏者,，也可發(fā)生腹瀉。

　　三碗粥搞定你的腹瀉難題

　　1,、扁豆薏米粥

　　薏米50克,，白扁豆30克，大米50克。煮粥食用,，特別適用于濕阻腹瀉。

　　2,、山藥大棗粥

　　茯苓20克，大棗10克,，山藥20克,，粳米50克，紅糖適量,。大棗去核,，與茯苓、山藥,、粳米同煮成粥,，加適量紅糖調(diào)味即可。分三次佐餐食用,。用于脾胃氣虛,、食少便溏、體倦乏力者,，可經(jīng)常食用。

　　3,、山藥蓮子粥

　　山藥10克,，蓮子10克，薏米30克,，大棗 10枚,，大米100克,。同煮粥食用,，適用于脾腎虛弱之便溏腹瀉。