冬季天氣寒冷，進(jìn)入了大雪節(jié)氣，氣溫更低了,，很多人遭遇了感冒的侵襲,，嚴(yán)重影響日常的工作與生活，那么我們該如何緩解感冒癥狀呢,？下面專家就為大家介紹四款輔助治療感冒的藥膳,，強(qiáng)力對抗感冒，讓你安然度過寒冬,。

姜蔥豆豉豆腐湯——散寒開痰

材料：淡豆豉15克,，豆腐l塊。藥材：北黃芪5錢,，白術(shù)15克,，西洋參12克。調(diào)料：蔥,、生姜適量,。

做法：切去蔥須，切段,。淡豆豉與生姜洗凈備用,。豆腐切塊；北黃芪和白術(shù)洗凈后用布包起來備用,；西洋參洗凈備用,。鍋中倒1大匙油燒熱，放入豆腐煎至表面微黃,，移入湯鍋,，加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水,，放人藥材包,，用中火煲30分鐘，再加入蔥白,，待湯煮滾,，撈出藥材包，加鹽調(diào)味,，趁熱飲用,。

功效：淡豆豉、蔥白都有解表發(fā)汗的作用,；生姜對發(fā)表,、散寒、止嘔,、開痰,、鼻塞也具療效,；豆腐具有清熱、生津,、解毒,、解酒的作用。在傷風(fēng)之初,，這一道湯有助緩解喉嚨癢,、打噴嚏、流鼻水等不適現(xiàn)象,，可治輕微風(fēng)寒感冒,。

苦瓜豬肉湯——祛濕解表

材料：苦瓜200克，豬瘦肉50克,。調(diào)料：鹽適量,。

做法：將豬瘦肉洗凈后切成片，苦瓜切成片,，然后一起煮成湯,，即可。

功效：苦瓜的維生素C含量很高,，苦瓜與豬瘦肉同煮能祛濕解表,，適用于暑濕感冒。唾蔓習(xí)人所以患感冒,，一個(gè)很重要的原因是“風(fēng)邪”,，便是從背部的風(fēng)門侵入體內(nèi)，然后積存于頸部的風(fēng)池處,，集中于后頭部的風(fēng)府,，使病情加重，因此防治感冒,。

川芎白芷燉魚頭——祛風(fēng)散寒

材料：鳙魚（黑鰱,、花鰱）頭1個(gè)。藥材：川芎,、白芷各6克,。調(diào)料：蔥10克，胡椒粉3克,，生姜5克,，雞精適量。

做法：鳙魚頭去鰓,，洗凈,。將洗凈的鳙魚頭同川芎、白芷,、蔥,、胡椒粉,、生姜等一起放入沙鍋內(nèi)，加水適量,，武火燒沸,，加入適量料酒、雞精,、鹽，再以文火燉半小時(shí),，加雞精調(diào)味即可,。

功效：祛風(fēng)散寒，活血止痛,。適用于外感風(fēng)寒,、頭痛、頭風(fēng),、牙齦腫痛等,。注意：川芎、白芷為辛溫性烈之品,，易傷陰助熱,，且氣味濃烈難于食用，須控制用量,。

蘿卜姜棗湯——化痰止咳

材料：白蘿卜1個(gè),，大棗若干。調(diào)料：生姜,、蜂蜜適量,。

做法：白蘿I-、生姜洗凈,，晾干,，切成薄片待用。將白蘿卜,、生姜,、大棗置鍋內(nèi)，加水1碗,，煮沸20分鐘,，去渣留湯。最后加入蜂蜜,，再煮一沸即可,。趁熱飲。

功效：白蘿卜是一種常見的蔬菜,，生食熟食均可,，其味略帶辛辣味,，有預(yù)防感冒的功效。此湯有辛溫解表,、止咳化痰的功效,，可輔治療風(fēng)寒感冒、咳嗽,、鼻流清涕,。