冬季養(yǎng)生的小常識你知道多少,？天冷時節(jié)，胃口大開,，正是“進(jìn)補(bǔ)”的好時候,。可對注重養(yǎng)生保健的人來說,，食物要跟著季節(jié)選,，冬天不妨多吃點“有色食物”。

冬季養(yǎng)生多吃紅色食物

紅色食物主要有兩類,，一類是含血紅素的肉食品和肉制品,，如牛肉、羊肉等,；一類是顏色鮮艷的蔬菜水果，如胡蘿卜,、紅薯,、紅棗,、山楂等,。萬物蕭瑟的嚴(yán)冬,，這樣的食物首先能讓人眼前一亮,，帶來愉快的視覺刺激，使人胃口大開,，食欲大增,。

中醫(yī)認(rèn)為,，紅色肉類性溫而不燥，具有暖中祛寒,、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效,，冬天食用既抵御風(fēng)寒,，又滋補(bǔ)身體。此外,，紅色肉類多數(shù)富含天然鐵質(zhì),，有助于養(yǎng)血補(bǔ)血，使心血充盈,，面色紅潤,。

紅色蔬果同樣是“養(yǎng)生高手”，它們多數(shù)富含番茄紅素,、多酚類色素、花青素等天然色素,，具有抗氧化作用,，還富含鈣和鐵,，能對心腦血管起到一定的保護(hù)作用,。此外,，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,，能健脾消食、補(bǔ)肝明目,、降氣止咳,；紅薯入脾,、腎二經(jīng),，可“補(bǔ)脾胃，益氣力,，御風(fēng)寒”,，被中醫(yī)視為一種“良藥”,；紅棗則能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。這些“平民”蔬果隨處可見,，合理搭配,，可輕松收獲健康,。

冬季養(yǎng)生多吃黑色食物

冬天最能發(fā)揮保健功效的莫過于“黑色食品”,，如黑米、黑豆,、黑芝麻,、黑木耳,、黑棗、海帶,、紫菜等,。

現(xiàn)代研究表明，食品的顏色與營養(yǎng)的關(guān)系極為密切,，食品隨著它本身的天然色素由淺變深,，其營養(yǎng)含量愈豐富，結(jié)構(gòu)愈合理,，而黑色食品可謂登峰造極,。

黑米,、黑豆、黑芝麻等黑色食品不僅營養(yǎng)豐富,，為諸多食品之冠,，而且大多性味平和，補(bǔ)而不膩,，食而不燥,，對腎氣漸衰、體弱多病的老人以及處在成長發(fā)育階段,、腎氣不足的少兒尤其有益,。

冬季養(yǎng)生多吃白色食物

白菜幫子最有營養(yǎng)

冬季是食用大白菜的最佳季節(jié)，食用時,，白菜幫子的取舍問題,，常常被人們關(guān)注。其實,，白菜的大幫子含有葉綠素,、膳食纖維等營養(yǎng)素，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白菜內(nèi)葉和菜心,。

荸薺營養(yǎng)好處多

荸薺又名馬蹄,，性味甘、寒,；具有清熱生津,，利濕化痰的功效；適用于發(fā)熱口渴,、咳嗽痰多等病癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效。另外,，荸薺還有預(yù)防癌癥,、降低血壓的功效。