小兒腹瀉是小兒最常見的多發(fā)性疾病,，許多家長一看見小兒腹瀉便緊張,，喂食小兒以抗菌素。其實(shí),，小兒腹瀉是一組多病因,、多因素引起的疾病，有嬰兒的生理性腹瀉,、胃腸道功能紊亂導(dǎo)致的腹瀉,、感染性腹瀉等等。

其病源有細(xì)菌,、病毒,、真菌等，在治療上不能一概而論,。

感染性腹瀉主要由細(xì)菌,、病毒導(dǎo)致，正常人腸道有100-400種細(xì)菌,，包括有益菌和有害菌,。機(jī)體健康情況下有害菌并不致病，反而與有益菌相互制約,，互相協(xié)調(diào),，維持正常微生態(tài)平衡，還能阻擋外襲菌的入侵,，從而維護(hù)機(jī)體的健康,。

可一旦環(huán)境變化或長期應(yīng)用抗生素，有益菌就會(huì)被抑制,，其數(shù)量急劇減少或消失,，有害菌增多，腸內(nèi)菌群發(fā)生混亂,，導(dǎo)致腹瀉不愈及繼發(fā)真菌性腸炎,。

怎么通過飲食預(yù)防寶寶腹瀉？

1,、母乳喂養(yǎng)可防腹瀉

尤以出生后最初數(shù)月內(nèi)應(yīng)以母乳喂養(yǎng),。因母乳最適合嬰兒的營養(yǎng)需要和消化能力。母乳中含有多種小兒所需的多種消化酶和抗體,，各種營養(yǎng)成分都非常適合兒童的消化和吸收,，可中和大腸桿菌腸毒素，有預(yù)防感染埃希氏大腸桿菌的作用,，比牛乳及母乳代用品優(yōu)越得多,。除患結(jié)核、心腎及其他慢性疾病外,，均應(yīng)提倡母乳喂養(yǎng),。應(yīng)注意正確的喂養(yǎng)方法，做到定時(shí)哺乳,，避免在夏季及小兒有病時(shí)斷奶,。母乳喂養(yǎng)可預(yù)防小兒腹瀉。

2,、用碗勺代替奶瓶

奶瓶特別是橡膠奶頭容易污染,，不易清洗消毒，很容易污染,，導(dǎo)致小兒腹瀉,。改用碗勺，污染的機(jī)會(huì)比奶瓶要少,。

3,、按時(shí)添加輔食

小兒生長發(fā)育迅速，不論母乳或人工喂養(yǎng)兒均應(yīng)按時(shí)添加輔食,，以滿足營養(yǎng)需要,。添加輔助食品時(shí),，品種不宜過多，變換不宜過頻,，要在嬰兒逐漸適應(yīng)新的食品后,，才漸次增加其他食品。具體而言,，添加輔食時(shí),，要注意嬰兒的消化能力，每次只能增加一種,，從少至多,，逐漸增加。一般在出生后半個(gè)月開始添加維生素C及D,，2至3個(gè)月加菜湯,、奶糕或米糊，4至6個(gè)月添加蛋黃,、肉末及碎菜等,。

4、注意飲食質(zhì)量

母乳不足或缺母乳采取混合喂養(yǎng)及人工喂養(yǎng)時(shí),，應(yīng)注意飲食調(diào)配,，不宜過多或過早喂給米糊或粥食等食品，以免發(fā)生碳水化合物消化不良及影響小兒生長發(fā)育,，初出生至3個(gè)月內(nèi)嬰兒母乳不足,，可吃奶粉補(bǔ)充，無論用牛乳或代乳品均需要適當(dāng)稀釋,，以利于消化和吸收,；食欲不振時(shí)，不宜強(qiáng)制進(jìn)食,。

5,、增強(qiáng)體質(zhì)

平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)戶外活動(dòng)，提高對自然環(huán)境的適應(yīng)能力,，注意小兒體格鍛煉,，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抵抗力,，避免感染各種疾病,。

6、避免不良刺激

小兒日常生活中應(yīng)防止過度疲勞,、驚嚇或精神過度緊張,。這些都有可能導(dǎo)致小兒腹瀉。

小兒腹瀉的食療方：

酸牛奶：鮮牛奶消毒后經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵而成,。酸牛奶的凝塊小,，能刺激消化液的分泌,，易于消化，營養(yǎng)豐富,。乳酸在腸道內(nèi)還能抑制腐敗細(xì)菌的生長,，因此適合于小兒腹瀉或腸炎后食用。

米湯：大米淘洗干凈加適量水煮開后再用文火煮,，等到大米煮得很爛之后，加入少許食鹽（約為4‰）攪拌均勻經(jīng)細(xì)篩過濾后即成,。

可單獨(dú)食用,，也可用來稀釋牛奶。它能影響牛奶的膠質(zhì)狀態(tài),，使酪蛋白形成柔軟疏松的凝塊,，更容易為嬰兒消化吸收。

焦米湯：在民間廣為采用,，制作方法也較簡單,。先將大米粉放入鍋中用文火炒至淡黃色，聞到焦米香時(shí)即可,，注意掌握火候,，不宜過焦。

食用時(shí)用焦米粉加水煮,，邊煮邊攪拌,，直到煮開。然后加入5%白糖即成,。米粉炒黃后,，淀粉變成了糊精，更容易消化,，其中一部分炒焦成炭,，炭末具有吸附作用，故對嬰兒腹瀉較為適宜,。