小兒腹瀉是小兒最常見的多發(fā)性疾病,許多家長一看見小兒腹瀉便緊張,,喂食小兒以抗菌素。其實,,小兒腹瀉是一組多病因,、多因素引起的疾病,有嬰兒的生理性腹瀉、胃腸道功能紊亂導致的腹瀉,、感染性腹瀉等等,。
其病源有細菌、病毒,、真菌等,,在治療上不能一概而論。
感染性腹瀉主要由細菌,、病毒導致,,正常人腸道有100-400種細菌,包括有益菌和有害菌,。機體健康情況下有害菌并不致病,,反而與有益菌相互制約,互相協(xié)調,,維持正常微生態(tài)平衡,,還能阻擋外襲菌的入侵,從而維護機體的健康,。
可一旦環(huán)境變化或長期應用抗生素,,有益菌就會被抑制,其數量急劇減少或消失,,有害菌增多,,腸內菌群發(fā)生混亂,導致腹瀉不愈及繼發(fā)真菌性腸炎,。
怎么通過飲食預防寶寶腹瀉,?
1、母乳喂養(yǎng)可防腹瀉
尤以出生后最初數月內應以母乳喂養(yǎng),。因母乳最適合嬰兒的營養(yǎng)需要和消化能力,。母乳中含有多種小兒所需的多種消化酶和抗體,各種營養(yǎng)成分都非常適合兒童的消化和吸收,,可中和大腸桿菌腸毒素,,有預防感染埃希氏大腸桿菌的作用,比牛乳及母乳代用品優(yōu)越得多,。除患結核,、心腎及其他慢性疾病外,均應提倡母乳喂養(yǎng),。應注意正確的喂養(yǎng)方法,,做到定時哺乳,避免在夏季及小兒有病時斷奶,。母乳喂養(yǎng)可預防小兒腹瀉,。
2,、用碗勺代替奶瓶
奶瓶特別是橡膠奶頭容易污染,不易清洗消毒,,很容易污染,,導致小兒腹瀉。改用碗勺,,污染的機會比奶瓶要少,。
3、按時添加輔食
小兒生長發(fā)育迅速,,不論母乳或人工喂養(yǎng)兒均應按時添加輔食,,以滿足營養(yǎng)需要。添加輔助食品時,,品種不宜過多,,變換不宜過頻,要在嬰兒逐漸適應新的食品后,,才漸次增加其他食品,。具體而言,添加輔食時,,要注意嬰兒的消化能力,,每次只能增加一種,從少至多,,逐漸增加,。一般在出生后半個月開始添加維生素C及D,2至3個月加菜湯,、奶糕或米糊,,4至6個月添加蛋黃、肉末及碎菜等,。
4,、注意飲食質量
母乳不足或缺母乳采取混合喂養(yǎng)及人工喂養(yǎng)時,應注意飲食調配,,不宜過多或過早喂給米糊或粥食等食品,,以免發(fā)生碳水化合物消化不良及影響小兒生長發(fā)育,初出生至3個月內嬰兒母乳不足,,可吃奶粉補充,,無論用牛乳或代乳品均需要適當稀釋,以利于消化和吸收,;食欲不振時,,不宜強制進食。
5,、增強體質
平時應加強戶外活動,,提高對自然環(huán)境的適應能力,,注意小兒體格鍛煉,,增強體質,,提高機體抵抗力,避免感染各種疾病,。
6,、避免不良刺激
小兒日常生活中應防止過度疲勞、驚嚇或精神過度緊張,。這些都有可能導致小兒腹瀉,。
小兒腹瀉的食療方:
酸牛奶:鮮牛奶消毒后經乳酸桿菌發(fā)酵而成。酸牛奶的凝塊小,,能刺激消化液的分泌,,易于消化,營養(yǎng)豐富,。乳酸在腸道內還能抑制腐敗細菌的生長,,因此適合于小兒腹瀉或腸炎后食用。
米湯:大米淘洗干凈加適量水煮開后再用文火煮,,等到大米煮得很爛之后,,加入少許食鹽(約為4‰)攪拌均勻經細篩過濾后即成。
可單獨食用,,也可用來稀釋牛奶,。它能影響牛奶的膠質狀態(tài),使酪蛋白形成柔軟疏松的凝塊,,更容易為嬰兒消化吸收,。
焦米湯:在民間廣為采用,制作方法也較簡單,。先將大米粉放入鍋中用文火炒至淡黃色,,聞到焦米香時即可,注意掌握火候,,不宜過焦,。
食用時用焦米粉加水煮,邊煮邊攪拌,,直到煮開,。然后加入5%白糖即成。米粉炒黃后,,淀粉變成了糊精,,更容易消化,其中一部分炒焦成炭,,炭末具有吸附作用,,故對嬰兒腹瀉較為適宜,。