小兒腹瀉是小兒最常見的多發(fā)性疾病,，許多家長一看見小兒腹瀉便緊張，喂食小兒以抗菌素,。其實,，小兒腹瀉是一組多病因、多因素引起的疾病,，有嬰兒的生理性腹瀉,、胃腸道功能紊亂導致的腹瀉,、感染性腹瀉等等,。

其病源有細菌、病毒,、真菌等,，在治療上不能一概而論。

感染性腹瀉主要由細菌,、病毒導致,，正常人腸道有100-400種細菌，包括有益菌和有害菌,。機體健康情況下有害菌并不致病,，反而與有益菌相互制約，互相協(xié)調(diào),，維持正常微生態(tài)平衡,，還能阻擋外襲菌的入侵，從而維護機體的健康,。

可一旦環(huán)境變化或長期應用抗生素,，有益菌就會被抑制，其數(shù)量急劇減少或消失,，有害菌增多,，腸內(nèi)菌群發(fā)生混亂，導致腹瀉不愈及繼發(fā)真菌性腸炎,。

怎么通過飲食預防寶寶腹瀉,？

1,、母乳喂養(yǎng)可防腹瀉

尤以出生后最初數(shù)月內(nèi)應以母乳喂養(yǎng)。因母乳最適合嬰兒的營養(yǎng)需要和消化能力,。母乳中含有多種小兒所需的多種消化酶和抗體,，各種營養(yǎng)成分都非常適合兒童的消化和吸收，可中和大腸桿菌腸毒素,，有預防感染埃希氏大腸桿菌的作用,，比牛乳及母乳代用品優(yōu)越得多。除患結核,、心腎及其他慢性疾病外,，均應提倡母乳喂養(yǎng)。應注意正確的喂養(yǎng)方法,，做到定時哺乳,，避免在夏季及小兒有病時斷奶。母乳喂養(yǎng)可預防小兒腹瀉,。

2,、用碗勺代替奶瓶

奶瓶特別是橡膠奶頭容易污染，不易清洗消毒,，很容易污染,，導致小兒腹瀉。改用碗勺,，污染的機會比奶瓶要少,。

3、按時添加輔食

小兒生長發(fā)育迅速,，不論母乳或人工喂養(yǎng)兒均應按時添加輔食,，以滿足營養(yǎng)需要。添加輔助食品時,，品種不宜過多,，變換不宜過頻，要在嬰兒逐漸適應新的食品后,，才漸次增加其他食品,。具體而言，添加輔食時,，要注意嬰兒的消化能力,，每次只能增加一種，從少至多,，逐漸增加,。一般在出生后半個月開始添加維生素C及D，2至3個月加菜湯、奶糕或米糊,，4至6個月添加蛋黃,、肉末及碎菜等。

4,、注意飲食質(zhì)量

母乳不足或缺母乳采取混合喂養(yǎng)及人工喂養(yǎng)時,，應注意飲食調(diào)配，不宜過多或過早喂給米糊或粥食等食品,，以免發(fā)生碳水化合物消化不良及影響小兒生長發(fā)育,，初出生至3個月內(nèi)嬰兒母乳不足，可吃奶粉補充,，無論用牛乳或代乳品均需要適當稀釋,，以利于消化和吸收；食欲不振時,，不宜強制進食,。

5、增強體質(zhì)

平時應加強戶外活動,，提高對自然環(huán)境的適應能力,，注意小兒體格鍛煉，增強體質(zhì),，提高機體抵抗力,，避免感染各種疾病。

6,、避免不良刺激

小兒日常生活中應防止過度疲勞,、驚嚇或精神過度緊張,。這些都有可能導致小兒腹瀉,。

小兒腹瀉的食療方：

酸牛奶：鮮牛奶消毒后經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵而成。酸牛奶的凝塊小,，能刺激消化液的分泌,，易于消化，營養(yǎng)豐富,。乳酸在腸道內(nèi)還能抑制腐敗細菌的生長,，因此適合于小兒腹瀉或腸炎后食用。

米湯：大米淘洗干凈加適量水煮開后再用文火煮,，等到大米煮得很爛之后,，加入少許食鹽（約為4‰）攪拌均勻經(jīng)細篩過濾后即成。

可單獨食用,，也可用來稀釋牛奶,。它能影響牛奶的膠質(zhì)狀態(tài)，使酪蛋白形成柔軟疏松的凝塊，更容易為嬰兒消化吸收,。

焦米湯：在民間廣為采用,，制作方法也較簡單。先將大米粉放入鍋中用文火炒至淡黃色,，聞到焦米香時即可,，注意掌握火候，不宜過焦,。

食用時用焦米粉加水煮,，邊煮邊攪拌，直到煮開,。然后加入5%白糖即成,。米粉炒黃后，淀粉變成了糊精,，更容易消化,，其中一部分炒焦成炭，炭末具有吸附作用,，故對嬰兒腹瀉較為適宜,。