“今年冬令補,，明年壯如虎”——冬季是進補的最佳時機。然而,，不同體質的人,，冬季食療進補的方式也不一樣。哪道冬日滋補菜更適合你呢,？
怕冷是冬天里最讓人痛苦的事,。其實，怕冷主要是陽虛引起的,。另外,，陽虛的人還會有腰膝冷痛、四肢冰涼,、小便頻繁,、大便稀及陽痿早泄等癥狀。冬季是陽虛者進補的最佳時節(jié),。
最佳菜：韭菜,。韭菜又名起陽草,，味甘、性溫,，能補腎助陽,，溫中開胃，降逆氣,，散淤等,。韭菜用來炒食或做餡都很適宜。
最佳果：核桃,。核桃味甘,、性溫，能補腎助陽,，補肺斂肺,，潤腸通便。它含豐富的脂肪酸,、蛋白質,、鈣、磷,、鐵等成分,。生食、炒菜,、熬粥,、做湯都不錯。
最佳肉：羊肉,。羊肉最適宜冬季食用,。它有豐富的蛋白質和脂肪，能很好地被人體吸收,。它具有很好的溫熱補陽的作用,，對一般風寒咳嗽、腹部冷痛,、體虛怕冷,、腰膝酸軟、病后或產后身體虛虧等有治療和補益效果,。另外狗肉,、鴿肉等也不錯。
最佳飲：枸杞紅茶,。陽虛怕冷的人可適當喝些紅茶,，而不要喝綠茶，因為綠茶有清熱降火的功效,。若想增加“補陽”的效果,，可以在紅茶中加入枸杞,、紅棗等。
推薦保暖食療：
韭菜炒核桃仁
先將核桃仁炸至焦黃,，再加入韭菜,、食鹽，翻炒至熟,，具有補腎助陽的功效,。
黑芝麻粥
配料：黑芝麻25克、粳米50克,。
做法：黑芝麻炒熟研末備用,，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后,，改用文火煮成粥,。
功效：補益肝腎，滋養(yǎng)五臟,。注：本方更適于中老年體質虛弱者選用,，并有預防早衰之功效。
香附益母草煲雞
香附10克,，益母草15克,，雞肉250克、生姜3片,。各物分別洗凈,，雞肉切塊，與生姜放進瓦煲內,，加入清水2000毫升（8碗量）,，武火滾沸后，改文火煲2小時,，調味即可服用。
薏米扁豆山楂粥
苡仁30克,，炒扁豆15克,，山楂15克。將以上三味同煮粥食,。每月經前服一周,，每天1次。
陳皮川芎雞蛋湯
陳皮1個,，川芎5克,，雞蛋1個，精鹽適量,。將川芎,、陳皮和雞蛋加水同煮,，雞蛋熟后去殼再煮片刻，去渣,，調味,，吃蛋飲湯，每天1次,，7天一個療程,。
黃精煲兔肉
黃精10克，紅棗3枚,，兔肉250克,、生姜適量。各物分別洗凈,，兔肉切塊,，紅棗去核，與生姜放進燉盅內,，加入清水2碗,，隔水燉。
