農(nóng)歷八月十五日是中秋節(jié),也是土地公的誕辰,,因正值秋收季節(jié),,拜土地公感謝護(hù)佑,五殼豐收,,并求來年能更好的收成,。中秋節(jié)是在秋季,也是萬物成熟的季節(jié),,隨著氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼,,萬物也隨著寒氣而逐漸蕭條,,此時(shí)早晚溫差大,,最需要保養(yǎng)。
在五行學(xué)說中秋屬金,,主斂肅,,應(yīng)于肺,,因應(yīng)秋天的肅殺之氣,,易脫水,,情緒也容易受壓抑,,因此,,秋季養(yǎng)生應(yīng)依據(jù)“萬物秋收,肺氣金旺”的特色,。
在保養(yǎng)身體上應(yīng)注意下列幾點(diǎn):
1,、形養(yǎng):多喝水、早睡早起
秋天的氣候干燥,,很易感到口干舌燥,,皮膚水份也易流失,。所以要特別注意水份的補(bǔ)充,多喝水,、多吃含膠質(zhì)與水份的水果,避免太激烈的運(yùn)動,。并應(yīng)早睡早起可降低血栓形成的機(jī)率,,進(jìn)而預(yù)防心血管疾病,。
2、預(yù)防秋季感冒:應(yīng)避免過度蒸發(fā)食物
秋初暑氣由盛而降,,朝涼夜熱,,日夜溫差變化大,到了十月左右,,暑氣漸退,,但逢秋老虎發(fā)威時(shí),天氣又悶又熱,,這種涼熱不定的天候,,最容易感冒。
3,、請培養(yǎng)樂觀的情緒
靜想收獲累累碩果的喜悅,,或以哲人眼光判斷自然季節(jié)交替所表現(xiàn)的春秋涼,,保持內(nèi)心寧靜,收神斂氣,,為陽氣潛藏作好準(zhǔn)備。
4,、食養(yǎng):
秋季氣候稍涼,,空氣中普遍缺乏水氣,食養(yǎng)應(yīng)以妨燥攝陰,,滋腎潤肺,,在飲食上,以少量椒,、蔥,、韭菜、蒜等辛散食物,,配合芝麻,、糯米、蜂蜜,、甘蔗、菠菜,、白木耳、梨,、鴨肉,、乳品等柔潤食品,。至于老人,,還可以多吃一些米粥來益胃生津,。
具體來說,,中秋佳節(jié)的最養(yǎng)生食物是:
一,,品清茶,嘗月餅
吃甜味月餅飲花茶最好,,有香甜兼收之妙,;吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,有清香爽口之感,。濃茶和咖啡中含較高的咖啡因,汽水,、可樂或果汁等含有大量熱量和糖份,,與月餅搭配吃無助于健康,,而且更油膩,。
二,,吮田螺,,喝啤酒
廣州人很喜歡在中秋節(jié)的晚上邊賞月邊吃田螺,,據(jù)說有“明眼”的作用。故有許多廣州人都喜歡在晚飯之后,,邀約三五知己,又或是心儀之人,,圍坐一起,,一邊欣賞月色,,一邊聊天吮田螺,,吃的時(shí)候,還伴兩三瓶啤酒,,低嘗淺酌,,把酒談心,,敘述人生樂事,,別有一番風(fēng)味,。
三,酸味水果配月餅
月餅搭配時(shí)令水果食用也是有講究的,。可多選擇橙色,、酸味,、富含維生素C的品種,,如奇異果,、番石榴,、橙子,、西瓜和香蕉等,。這些水果能對高脂肪,、高蛋白物質(zhì)的代謝起到抗氧化作用,,從而保護(hù)心腦血管。但像桃,、李,、杏、梨和蘋果等水果含糖份太高,,榴蓮含高蛋白和高熱量,,應(yīng)節(jié)制食用。
四,,菱角煮粥解油膩
菱角也是中秋節(jié)傳統(tǒng)食物之一,,據(jù)說吃菱角可以讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,,然后剝殼當(dāng)零食吃,;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅后,,喝上一碗菱角粥,,胃中的油膩當(dāng)場去除不少。清煮芋頭蘸糖吃
五,,柚子配月餅口腔爽
柚子是中秋節(jié)傳統(tǒng)食物,,可以說是“必備品”了。因?yàn)椤拌帧迸c“佑”諧音,,是希望月亮保佑的意思,。吃了甜月餅,再吃下甜酸的柚子,,不僅可以開胃,,還能夠解油膩,讓口腔有清爽感,。在中秋節(jié)吃柚子時(shí),,將柚子的綠色外皮削掉,然后將柚子的白色內(nèi)膜取下,,可煮肉來做菜吃,;將柚子皮曬干,就可以成為一種天然的蚊香了!使用方法與普通的蚊香一樣,,而且是純天然的,!