農(nóng)歷八月十五日是中秋節(jié),,也是土地公的誕辰,,因正值秋收季節(jié),拜土地公感謝護(hù)佑,,五殼豐收,,并求來年能更好的收成。中秋節(jié)是在秋季,,也是萬物成熟的季節(jié),,隨著氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼,萬物也隨著寒氣而逐漸蕭條,,此時早晚溫差大,,最需要保養(yǎng)。
在五行學(xué)說中秋屬金,,主斂肅,,應(yīng)于肺,因應(yīng)秋天的肅殺之氣,,易脫水,,情緒也容易受壓抑,因此,,秋季養(yǎng)生應(yīng)依據(jù)“萬物秋收,,肺氣金旺”的特色。
在保養(yǎng)身體上應(yīng)注意下列幾點:
1,、形養(yǎng):多喝水,、早睡早起
秋天的氣候干燥,很易感到口干舌燥,,皮膚水份也易流失,。所以要特別注意水份的補充,多喝水、多吃含膠質(zhì)與水份的水果,,避免太激烈的運動,。并應(yīng)早睡早起可降低血栓形成的機率,進(jìn)而預(yù)防心血管疾病,。
2,、預(yù)防秋季感冒:應(yīng)避免過度蒸發(fā)食物
秋初暑氣由盛而降,朝涼夜熱,,日夜溫差變化大,,到了十月左右,暑氣漸退,,但逢秋老虎發(fā)威時,,天氣又悶又熱,這種涼熱不定的天候,,最容易感冒,。
3、請培養(yǎng)樂觀的情緒
靜想收獲累累碩果的喜悅,,或以哲人眼光判斷自然季節(jié)交替所表現(xiàn)的春秋涼,,保持內(nèi)心寧靜,收神斂氣,,為陽氣潛藏作好準(zhǔn)備,。
4、食養(yǎng):
秋季氣候稍涼,,空氣中普遍缺乏水氣,,食養(yǎng)應(yīng)以妨燥攝陰,滋腎潤肺,,在飲食上,,以少量椒、蔥,、韭菜,、蒜等辛散食物,配合芝麻,、糯米,、蜂蜜、甘蔗,、菠菜,、白木耳、梨,、鴨肉,、乳品等柔潤食品,。至于老人,還可以多吃一些米粥來益胃生津,。
具體來說,,中秋佳節(jié)的最養(yǎng)生食物是:
一,品清茶,,嘗月餅
吃甜味月餅飲花茶最好,,有香甜兼收之妙;吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,,有清香爽口之感,。濃茶和咖啡中含較高的咖啡因,汽水,、可樂或果汁等含有大量熱量和糖份,,與月餅搭配吃無助于健康,而且更油膩,。
二,吮田螺,,喝啤酒
廣州人很喜歡在中秋節(jié)的晚上邊賞月邊吃田螺,,據(jù)說有“明眼”的作用。故有許多廣州人都喜歡在晚飯之后,,邀約三五知己,,又或是心儀之人,圍坐一起,,一邊欣賞月色,,一邊聊天吮田螺,吃的時候,,還伴兩三瓶啤酒,,低嘗淺酌,把酒談心,,敘述人生樂事,,別有一番風(fēng)味。
三,,酸味水果配月餅
月餅搭配時令水果食用也是有講究的,。可多選擇橙色,、酸味,、富含維生素C的品種,如奇異果,、番石榴,、橙子,、西瓜和香蕉等。這些水果能對高脂肪,、高蛋白物質(zhì)的代謝起到抗氧化作用,,從而保護(hù)心腦血管。但像桃,、李,、杏、梨和蘋果等水果含糖份太高,,榴蓮含高蛋白和高熱量,,應(yīng)節(jié)制食用。
四,,菱角煮粥解油膩
菱角也是中秋節(jié)傳統(tǒng)食物之一,,據(jù)說吃菱角可以讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,,然后剝殼當(dāng)零食吃,;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅后,,喝上一碗菱角粥,,胃中的油膩當(dāng)場去除不少。清煮芋頭蘸糖吃
五,,柚子配月餅口腔爽
柚子是中秋節(jié)傳統(tǒng)食物,,可以說是“必備品”了。因為“柚”與“佑”諧音,,是希望月亮保佑的意思,。吃了甜月餅,再吃下甜酸的柚子,,不僅可以開胃,,還能夠解油膩,讓口腔有清爽感,。在中秋節(jié)吃柚子時,,將柚子的綠色外皮削掉,然后將柚子的白色內(nèi)膜取下,,可煮肉來做菜吃,;將柚子皮曬干,就可以成為一種天然的蚊香了,!使用方法與普通的蚊香一樣,,而且是純天然的!