小寒是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),，但此時(shí)宜補(bǔ)中有宣,，不適宜“大全補(bǔ)”，進(jìn)補(bǔ)宜以補(bǔ)心助肺,，調(diào)理腎臟為原則,，可多吃有溫養(yǎng)陽(yáng)氣效果的食物,，例如羊肉、牛肉,、芝麻,、核桃、桃仁,、杏仁、瓜子,、花生,、榛子、松子,、葡萄干等,。
土形人：川斷杜仲補(bǔ)益氣血
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃具有補(bǔ)益肝腎、補(bǔ)心助肺,、溫養(yǎng)陽(yáng)氣的食物,，如川斷、杜仲,、牛肉,、羊肉、核桃,、花生,、栗子等。
藥膳可選擇“川斷杜仲湯”：川斷20克,、杜仲20克,、豬肉250克，精鹽,、味精,、生姜、蔥各適量,。將豬肉洗凈,，切成小塊，與川斷,、杜仲一同放入砂鍋中,，加生姜、蔥和適量清水,，用大火煮沸,，再用小火煮至肉爛，調(diào)入味精,、精鹽即成,。有溫腎壯陽(yáng),，補(bǔ)益氣血的功效。
木形人：木耳海參溫腎補(bǔ)陽(yáng)
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃具有補(bǔ)益肝腎,，補(bǔ)心助肺功效的食物,，如黑木耳、海參,、枸杞子,、肉桂、羊肉,、牛肉,、豬肉等。
藥膳可選擇“木耳海參肉桂湯”：黑木耳30克,、海參20克,、肉桂5克、豬瘦肉150克,，精鹽,、味精各適量。將黑木耳,、海參用溫水泡發(fā),，洗凈；將豬瘦肉洗凈,，切成小塊,，然后與肉桂一起放入砂鍋中，加適量清水,，用大火煮沸,，小火煮至瘦肉熟爛為止，加入精鹽,、味精等,，再略煮即成。有溫腎補(bǔ)陽(yáng),，滋陰補(bǔ)血的功效,。
火形人：“二子煮雞蛋”補(bǔ)肺助心
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃具有益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)肺助心功效的食物,，如枸杞,、杜仲、沙參,、玉竹等,。
藥膳可選擇“二子煮雞蛋”：蓮子15克、枸杞子20克,、百合10克,、大棗8枚,、雞蛋2只。將蓮子,、枸杞子,、百合、大棗與雞蛋共同放入砂鍋,，加適量清水同煮,，當(dāng)雞蛋煮熟后，剝?nèi)サ皻ぴ僦笃?，有滋補(bǔ)肝腎,，補(bǔ)心助肺的功效。
金形人：核桃五味子補(bǔ)腎固精
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃具有補(bǔ)心理肺,、溫養(yǎng)脾胃、調(diào)補(bǔ)肝腎的食物,，如羊肉,、杜仲、核桃,、五味子,、桑葚子、冬蟲夏草,、蟲草花等,。
藥膳可選擇“核桃仁五味子蜜糊”：核桃仁5個(gè)、五味子3克,、蜂蜜適量,。將核桃仁、五味子洗凈,，研成粉末,，與蜂蜜拌成糊狀服食。有補(bǔ)腎固精的功效,。
水形人：肉蓯蓉杜仲溫養(yǎng)陽(yáng)氣
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃具有溫養(yǎng)陽(yáng)氣功效的食物,，如肉蓯蓉、羊肉,、牛肉,、杜仲、補(bǔ)骨脂等,。
藥膳可選擇“肉蓯蓉粥”：肉蓯蓉15克,、羊肉100克、粳米100克,，蔥,、姜各適量,。將肉蓯蓉洗凈，放入砂鍋中,，加適量清水,，用大火煮沸，再用小火煮20分鐘,，去渣倒汁,，放入羊肉，再加入適量清水,，用小火煮至肉爛后加入粳米及適量清水,，繼續(xù)煮至米爛粥稠，加入蔥,、姜,，略煮即成。有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效,。
食補(bǔ)要需要分陰陽(yáng)
中醫(yī)講究天人合一,，特別注重順應(yīng)自然，因此,，順應(yīng)氣候而食就成了食療的關(guān)鍵,。食補(bǔ)要需要分陰陽(yáng)。
陽(yáng)虛之人的食補(bǔ)：
陽(yáng)虛之人應(yīng)食用具有溫陽(yáng)散寒作用的食品和熱量較高而富有營(yíng)養(yǎng)的食物,，如狗肉,、狗鞭、羊肉,、羊骨,、牛鞭、鹿肉,、獐肉,、雀肉、海馬,、海蝦,、肉蓯蓉、鮮生姜,、干姜,、大蔥、胡椒,、肉桂,、茴香、丁香、韭菜,、淡菜,、白酒、豆蔻,、鎖陽(yáng),、黃芪、人參,、冬蟲夏草,、紫河車、桂圓,、荔枝等,。
陽(yáng)虛之人忌食性寒生冷之物，忌食各種生冷瓜果,、冷飲,。如鴨肉、鴨血,、鴨蛋,、兔肉、蜆肉,、蚌肉、螺螄,、田螺,、螃蟹、甲魚,、香蕉,、柚子、柑,、柿子,、柿餅、無花果,、地瓜,、菜瓜、冬瓜,、生藕,、生蘿卜、絲瓜,、紫菜,、地耳、草菇、金針菇,、落葵,、莼菜、發(fā)菜,、莙荙菜,、羅漢果、菊花腦,、荸薺,、菊花、槐花,、金銀花,、薄荷、牛奶,、酸奶,、阿膠等。
陰虛之人的食補(bǔ)：
陰虛之人應(yīng)食用甘涼滋陰,、生津養(yǎng)陰,、富含蛋白質(zhì)的清補(bǔ)類食物，以及含纖維素和維生素較高的新鮮蔬菜和水果,。如糯米,、西米、芝麻,、豬肉,、鴨肉、蚌肉,、蛙肉,、蜆肉、牡蠣肉,、蹄筋,、龜肉、鮫魚,、烏賊魚,、梨、橘子,、柑,、橙子、柚子,、甘蔗,、葡萄、草莓、香蕉,、枸杞子,、無花果、酸梅湯,、蜂蜜,、蜂王漿、各種奶類,、雞蛋,、菠菜、青菜,、淡菜,、黃花菜、蘑菇,、草菇,、平菇、綠豆芽,、山藥,、番茄、木耳,、燕窩,、水煮花生、豆?jié){,、百合,、白芍、地黃,、阿膠、干貝,、何首烏,、海參、西洋參,、南北沙參等,。
陰虛之人忌食辛辣刺激、溫?zé)嵩锵?、煎炸炒爆,、性熱上火類食物和脂肪、碳水化合物含量高的食物,。如狗肉,、羊肉、雀肉、海馬,、鍋巴,、炒瓜子、炒花生,、炒黃豆,、佛手柑、芥菜,、胡椒,、花椒、辣椒,、姜,、蒜、砂仁,、豆蔻,、茴香、丁香,、肉桂,、薄荷、鎖陽(yáng),、紅參及煙,、酒等。
