小寒一過,,我國就將進(jìn)入“出門冰上走”的三九,、四九天。寒冷的天氣人的胃口總是不錯(cuò),,因?yàn)榭傆X得吃飽了才能抵御寒冷的天氣,。可胃口好了,,難免會(huì)加重我們的腸胃負(fù)擔(dān),,怎么辦呢?中醫(yī)推薦來點(diǎn)山楂,!
中醫(yī)評(píng)山楂:
酸甘,,微溫。入脾,、胃,、肝經(jīng)。
功用主治:消食積,,散瘀血,,驅(qū)絳蟲。治肉積,,百瘕,,痰飲,痞滿,,吞酸,,瀉痢,,腸風(fēng),腰痛,,疝氣產(chǎn)后兒枕痛,,惡露不盡,小兒乳食停滯,。消食健胃,行氣散瘀,。用于肉食積滯,、胃烷脹滿、瀉痢腹痛,、瘀血經(jīng)閉,、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛,、疝氣疼痛,、高血脂癥。
據(jù)專家介紹,,山楂里含氨基酸,,維生素,還有微量元素,,有人統(tǒng)計(jì)100克山楂就含有維生素C89克,,相當(dāng)于胡蘿卜里的八九倍,另外山楂里還含有纖維素,,它可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),,幫助消化,山楂含有胃蛋白酶,,胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性,,所以它能促進(jìn)蛋白脂肪的分解,有利于食積,,幫助消化,。
山楂對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化,心腦血管病也有很好的作用,,如果你覺得把山楂當(dāng)水果吃有些單調(diào),,那么你也可以把它做成菜比如山楂肉干等。而且山楂與月季花紅糖煮水,,可以治療因?yàn)槭軟鲆鸬耐唇?jīng),,山楂加上益母草治療產(chǎn)后惡露不盡,山楂加上丹參代茶飲可以緩慢的緩解高血壓,,高血脂,,胸悶等等這些不適的癥狀,,山楂加上麥冬加上荷葉,經(jīng)常用它來泡水含漱,,漱嘴,,對(duì)于頭頸部腫瘤放療引起的口干舌燥,有滋陰清熱解毒的作用,。
山楂食用禁忌:
1,、專家建議最好不要空腹吃山楂,而且不是所有的人都適合吃山楂,。
2,、脾胃虛弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制,,尤其是兒童,,正處于牙齒更替時(shí)期,長(zhǎng)時(shí)間貪食山楂或山楂片,、山楂糕等,,對(duì)牙齒生長(zhǎng)不利。另外,,山楂片,、果丹皮含有大量糖分、兒童進(jìn)食過多會(huì)使血糖保持在較高水平,,沒有饑餓感,,影響進(jìn)食,長(zhǎng)期大量食用會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,、貧血等,。糖尿病患者不宜食用,可適當(dāng)食用山楂鮮果,。食用后要注意及時(shí)漱口刷牙,,以防傷害牙齒。
3,、孕婦莫吃山楂,!孕婦早期妊娠反應(yīng),喜歡選擇味道酸的水果,,但不要選擇山楂,,因?yàn)樯介衅蒲⒂俚淖饔茫艽碳ぷ訉m收縮,,可能誘發(fā)流產(chǎn),!產(chǎn)后服用可促進(jìn)子宮復(fù)原。
4、山楂不能跟人參,,還有維生素K,,碳酸氫鈉一些堿性的東西同用,動(dòng)物內(nèi)臟里頭,,特別像肝臟里頭含有鐵含有鋅,,這些化學(xué)物質(zhì)在酸楂的酸性當(dāng)中也容易起反應(yīng),影響吸收,,所以酸楂跟動(dòng)物的肝臟最好不要同煮,。