有人偏愛(ài)甜味,，有人嗜好酸味,，有的人獨(dú)愛(ài)辣味……中醫(yī)認(rèn)為，偏食某種口味,，有可能會(huì)導(dǎo)致身體某個(gè)臟腑失調(diào),。

　　廣西中醫(yī)學(xué)院何邦廣指出，古人將一年分為5個(gè)季節(jié),，春、夏,、長(zhǎng)夏,、秋、冬,，每個(gè)季節(jié)有73日零3刻,。五季、五臟有五行,，也相對(duì)應(yīng)著五味,。五味就有了自己相應(yīng)的屬性、密切的臟腑和季節(jié),。它們的關(guān)系如下表：

　　五季：秋,、冬、春,、夏,、長(zhǎng)夏

　　五行：金、水,、木,、火、土

　　五味：辛,、咸,、酸、苦,、甘

　　五臟：肺,、腎、肝,、心,、脾

　　由此可以看出,，酸味適宜在春天吃，這樣可以生發(fā)肝氣,。因?yàn)樗嵛度敫谓?jīng),，可以增強(qiáng)肝臟的功能。而夏天過(guò)食酸味,，反而會(huì)引起肝功能亢進(jìn),。為什么有的人夏天吃酸會(huì)引起脾胃不適、腹痛等現(xiàn)象呢,？按照五行學(xué)說(shuō),，酸屬于木，木克土,，土對(duì)應(yīng)脾胃,，因此夏天適當(dāng)吃酸，可以開(kāi)胃健脾,，但過(guò)食酸性食物,，會(huì)使肝的功能亢進(jìn)，而且木克脾土而導(dǎo)致脾氣衰竭,，無(wú)法運(yùn)化食物,，因而出現(xiàn)肚子疼痛。而水生木,，水為腎和咸味,，這時(shí)就可采用補(bǔ)腎和吃些咸味的食物調(diào)理身體。

　　何邦廣說(shuō),。人體是一個(gè)有機(jī)的整體,，五臟六腑與自然界中的五行一樣，存在生克乘侮的關(guān)系,。因?yàn)檫@種關(guān)系,，五行中的任何一行與其余四行緊密關(guān)聯(lián)。

　　脾胃的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方法有很多,，除了健脾養(yǎng)胃的食物之外,，由于金克木，可以添加疏泄肝臟的食物,，或者少吃辛辣的食物,，減少對(duì)它的克制；也可以根據(jù)木生火,，補(bǔ)充增加心血管功能的食物,，增加對(duì)它的生養(yǎng)?；鹗羌t色,，因此紅色食物有補(bǔ)益心血管的功效,，平時(shí)可多吃西紅柿、紅棗等,。

　　中醫(yī)認(rèn)為,，五色對(duì)五臟，綠色養(yǎng)肝,、紅色補(bǔ)心,、黃色益脾胃、白色潤(rùn)肺,、黑色補(bǔ)腎,。