當我們忙忙碌碌、歡歡喜喜過春節(jié)時,，千萬別忘記防病保健,、合理飲食、規(guī)律起居,，健健康康過春節(jié),！環(huán)球網(wǎng)看來為您制定了一份詳細的健康日歷,，一起為我們的健康加油吧！
健康要點：
一,、飲食要平衡,，每餐進食應葷素搭配,，清淡少油,。
二、春節(jié)三餐要規(guī)律,，飲食要有度,，忌暴飲暴食,。
三,、多喝開水解油膩,，吃水果平衡消化,。
四、注意控制零食,，同時要注意小吃是否干凈衛(wèi)生,。
春節(jié)大吃大喝 要過三道健康關(guān)
第一關(guān)：飲食要有度,，忌暴飲暴食。
年節(jié)總是最熱鬧的時候,，你夾一筷,，我添一勺,，再加上菜肴豐盛,、味道香美，想要控制到八成飽都難,。
連接吃上幾餐，難免會讓腸胃超負荷運轉(zhuǎn),，造成腸胃不適、胸悶氣急,、腹瀉或便秘等,，嚴重者會誘發(fā)急性胃腸炎、胃出血,。
第二關(guān)：飲食要防病，忌膽固醇超標,。
過年期間,，煎炸食品的“出鏡率”非常高,，菜肴烹調(diào)時放的油也比平日多。
北方人喜歡將煎炸面食作為節(jié)日零食,，南方也常做炸年糕,、炸魚、炸丸子之類的食品,；此外,，肉類煲成的湯里也總是浮著一層油。
如此一來,，飲食中脂肪,、熱量極易超標，會造成高膽固醇,，誘發(fā)心血管疾病,。
第三關(guān)：飲食要平衡，忌葷素失調(diào),。
春節(jié)飲食以葷菜為主,，尤其是畜肉類，谷類和蔬菜類偏少,。特別是在一些北方地區(qū),，按照傳統(tǒng)，蔬菜幾乎難登年夜飯的席面,。
這造成的結(jié)果就是膳食纖維攝入嚴重不足,，脂肪、蛋白質(zhì)嚴重超標,。肉吃多了,，加上運動少了，很多人會感到皮膚干燥,、大便干結(jié),，出現(xiàn)便秘，甚至痔瘡,。這還會讓肝膽超負荷運轉(zhuǎn),，膽囊炎、肝炎病情也易加重,。
因此,，春節(jié)各餐的葷素搭配，應控制在1：2至1：3之間,，多吃豆類,、海產(chǎn)品，用酸奶,、水果代替瓜子等零食,，以清熱通腸，潤喉去燥,。
春節(jié)餐桌 健康飲食8大原則
第一,、要營養(yǎng)要均衡，避免大魚大肉,。注意葷素搭配,，多食用一些蔬菜,、豆制品及菌類等食物，可以調(diào)節(jié)口味,，降低血糖血脂。
第二,、可食用一些牛羊肉,，但切忌過量食用生冷海鮮食品。
第三,、可選擇一些用蒸,、煮、燉等方法烹調(diào)的菜肴,，避免煎炸食品,。
第四、選擇一些粗糧制品,，做到粗細搭配有利于合理攝取營養(yǎng)素,。
第五、吃要有度,，避免過飽。如果吃的過于飽,，就會膈肌上抬增加心臟的負擔,。
第六,、應選擇清淡飲料，不喝或少喝含糖飲料,，可以飲用一些山楂飲品，如喝酒應限量,。
第七、外出就餐應注意就餐環(huán)境,，注意食品衛(wèi)生,。
第八,、在外就餐點菜要適量,，不要浪費，對于吃不完打包帶回家的食物,，要冷藏儲存,，時間不宜過長,，爭取第二天吃完,，且吃前要充分加熱,。
科學健康飲食 走出7大誤區(qū)
新年伊始,，家家戶戶吃豐盛家宴,。雖說各商家大都推出了精心搭配的套餐，但從營養(yǎng)來說,，也有不盡如人意之處。春節(jié)團圓重要健康更重要,，學會一些點菜的小技巧，可避開“陷阱”,。
誤區(qū)一：涼菜魚肉唱主角
宴飲之時,，難免會點幾個冷菜開胃,。冷菜油脂較少,，有葷有素，如果多點一些清爽素食,，本來可以平衡主菜油脂過多和蛋白質(zhì)過剩的問題,。
然而，多數(shù)食客習慣性地點醬牛肉等魚肉類冷菜,，使冷菜失去了調(diào)劑營養(yǎng)平衡的作用,，加劇了蛋白質(zhì)過剩。
誤區(qū)二：烹調(diào)油多調(diào)味重
在點菜的時候,，應適當點一些調(diào)味較為清爽的菜肴，如清蒸,、白灼,、清燉做法的。
有兩三個濃味菜肴過癮即可,，再配一兩個酸辣或酸鮮菜，用來提神醒胃,。這樣,，有突出,、有呼應、有回味,，口味豐富，也不至于過分油膩,。
誤區(qū)三：海鮮滿桌不嫌多
一些食客特別喜歡河鮮海鮮類產(chǎn)品,，總覺得只有吃這些才顯得宴席足夠高檔。其實,，水產(chǎn)品盡管營養(yǎng)豐富，口味鮮美,，卻也是污染的“重災區(qū)”,。
水產(chǎn)品的特性就是富集重金屬,，如果一桌當中海鮮和魚類菜肴比例過高,，總攝入量必然較大，污染物質(zhì)更有超標風險,。這不僅會加重身體的解毒負擔，嚴重時甚至可能發(fā)生中毒,。
建議每餐的水產(chǎn)品控制在1至3個菜的水平,，食用量也要適當控制，每餐不超過200克為好,。
誤區(qū)四：蔬菜菌藻不見面
宴飲的一大危害就是動物性食品和植物性食品嚴重不平衡,。
由于一餐中攝入大量蛋白質(zhì)無法充分被人體利用,，大量蛋白質(zhì)會分解作為能量使用,，同時產(chǎn)生含氮廢物，加重肝臟和腎臟的負擔,，并妨礙酸堿平衡,。
在節(jié)日期間，應當選擇那些平日食用較少的高檔素食,，如菌類,、高檔新興蔬菜、保健堅果,，以及藻類、薯類等具有健康價值的蔬菜,。
這些素食既能促進健康,，還能減輕消化系統(tǒng)的負擔,。
誤區(qū)五：餐后喝碗咸味湯
餐前喝點湯,，數(shù)量不至于過多,，還能減少食量,，對于減肥者有一定好處。餐后或餐間更適合飲用雜糧豆類制成的粥,，或者索性用香茶清口,。
誤區(qū)六：只吃菜肴不吃糧
眼下一個不成文的規(guī)矩，就是宴席上只吃菜,、不吃飯，直到酒足菜飽之后,，才想起來是不是要上主食的問題,。
然而，空腹食用大量富含蛋白質(zhì)而缺乏碳水化合物的食物,，不僅于消化無益,，其中的蛋白質(zhì)還會被浪費，并產(chǎn)生廢物,。
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