在生活中很多人都特別喜歡吃吊瓜,，吊瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,，而且吊瓜子也是可以吃的，很多人都說(shuō)吊瓜子是常用的中草藥之一,，而且吊瓜子里面還有很多的營(yíng)養(yǎng)成分,，他不接，還有蛋白質(zhì),，還有一些微量元素,，對(duì)于防癌癥抗衰老都有明顯的效果，那么吊瓜子的藥用價(jià)值是什么呢?

吊瓜子的藥用價(jià)值：栝樓為常用大宗中草藥之一,，栝樓全身都是寶,，栝樓的果實(shí)、根均可入藥,，果實(shí)叫全栝樓,，果殼叫栝樓皮，種子稱栝樓仁,，根名為天花粉,。栝樓具有清熱化痰，寬胸散結(jié),，潤(rùn)燥滑腸,，消腫排膿等功效。

栝樓皮主治肺熱咳嗽,、胸脅痞痛,、咽喉腫痛、乳癖乳癰;栝樓仁主治痰熱咳嗽,、肺虛燥咳,、腸燥便秘、癰瘡腫毒：天花粉主治熱病口渴,、消渴多飲,、肺熱燥咳、瘡瘍腫毒,。

隨著現(xiàn)代醫(yī)藥水平的不斷提高,，栝樓在醫(yī)藥方面的應(yīng)用已不僅僅局限于做中草藥。栝樓的果實(shí)中含三匝皂甙,、有機(jī)酸,、樹脂,、糖類、色素,、絲氨酸等揮發(fā)油,，飽和脂肪醇混合物，飽和脂肪酸混合物,。栝樓子中含油脂,、甾醇、三萜及其甙,。根含有天花粉蛋白,、多種氨基酸、肽類以及多糖等,。栝樓對(duì)心知管系統(tǒng)具有擴(kuò)張冠脈,、抗心肌缺血、改善微循環(huán),、抑制血小板聚集,、耐缺氧、抗心律失常等作用,。對(duì)消化系統(tǒng)有抗?jié)?、瀉下作用。

另外,，栝樓還有抗菌,、抗衰老、抗癌,、抗艾滋病等作用,。

栝樓的食用價(jià)值：栝樓的籽占栝樓果實(shí)凈重三分之一以上，一個(gè)栝樓果實(shí)中含種子70～220?！,，F(xiàn)代段對(duì)栝樓食用性開發(fā)主要體現(xiàn)在栝樓籽上。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究證明：瓜蔞籽含不飽和脂肪酸16.8%,，蛋白質(zhì)5.46%，并含17種氨基酸,，三貼皂甙,，多種維生素以及鈣、鐵,、鋅,、硒等16種微量元素。食用瓜蔞籽,，有擴(kuò)張心臟冠脈,，增加冠脈流量作用;對(duì)急性心肌缺血有明顯的保護(hù)作用;對(duì)離體絨癌細(xì)胞增殖和艾滋病毒具有強(qiáng)烈的掏作用;對(duì)糖尿病有一定的治療作用;對(duì)高血壓,、高血脂、高血粘度有輔助療效;能提高肌體免疫功能;并有瘦身美容之功效,。近年來(lái)隨著人們綠色食品意識(shí)的增強(qiáng),，以及我國(guó)人口老齡化程度的提高，針對(duì)大多數(shù)老年人患有“三高”和便秘等疾病,。

食用栝樓籽必將成為中老年人群首選的休閑綠色保健食品,。溫馨提示：吊瓜子是瓜子中的佳品，很多人把它當(dāng)做滋補(bǔ)食品來(lái)食用,，確實(shí)吊瓜子對(duì)人體健康有很大的幫助,，建議更多的人把它當(dāng)做保健食品。