益母蒿又叫益母草，益母艾具有很高的藥用價(jià)值,，除了生活在中國(guó)的地區(qū),，在亞洲，非洲,，南美洲,，均會(huì)有自然的分布，而且是非常容易自然生長(zhǎng)的,，其中的營(yíng)養(yǎng)成分非常高,，富含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪,，粗纖維,，很多人的身體在需要允許的情況下是不建議隨便亂用的，益母蒿比較適合給很多患有月經(jīng)不調(diào),，以及氣血虛弱的人們使用,。

益母草別名益母艾,、陀落艾、坤草,、雞母草,、益母蒿、貞蔚,、茺蔚,、野麻、九塔花,、山麻,、紅花艾。在亞洲,、非洲,、美洲均有自然分布。我國(guó)各省區(qū)均有出產(chǎn),。

益母草為一年生或二年生草本,，植株高60~100厘米。莖方形,，有倒生白毛,。根出葉近圓形，葉緣5～9淺裂,，有長(zhǎng)柄;中部葉掌狀3深裂,，側(cè)裂片有1~2小裂;花序上的葉線狀披針形，全緣或有少數(shù)牙齒,，最小裂片寬3mm以上,。

輪傘花序腋生，有花8~15,，多數(shù)遠(yuǎn)離而組成長(zhǎng)穗狀花序;小苞片針形,，短于萼筒，有細(xì)毛;花萼鐘形,，外有毛,，5齒裂，前2齒靠合;花冠淡紅色或紫紅色,，2唇形,，冠筒內(nèi)有毛環(huán)，上唇外面有毛,，全緣,，下唇3裂，中裂片倒心形;雄蕊4,?；ㄆ?~8月,，果實(shí)為小堅(jiān)果，褐色或灰褐色,，略呈三角形,。果期8～9月。春季采摘嫩莖葉,，食用;夏季莖葉茂盛,、花未開(kāi)時(shí)割取地上部分，花可鮮食,，其余部分曬干,，或切段曬干，藥用,。

【營(yíng)養(yǎng)與功能成分】

每100克益母草嫩莖葉中含蛋白質(zhì)5.8克,，脂肪1.1克，粗纖維2.5克,，含胡蘿卜素18毫克，維生素B.025毫克.維生素B20.16毫克,，維生素C28.S毫克，此外,，還含有豐富的礦物質(zhì),。全草含生物堿，益母草堿是胍的衍生物,，含量約0.01%~0.04%,，并含水蘇堿、益母草寧,、精氨酸,、蕓香苷、豆甾醇,。益母草種子(茺蔚子)含生物堿茺蔚寧及油脂(約37010),。油脂中主要成分為油酸及亞麻酸，另有維生素A樣物質(zhì),。