百合是人們公認的好東西，尤其女人們特別喜歡吃百合,，比如用百合煮粥來吃,，這樣吃具有很好的美容養(yǎng)顏功效，但大家也要注意，吃百合也有相關禁忌,，比如那些脾胃不健康的人,，還有經(jīng)常出現(xiàn)風熱咳嗽的人，平時都不適合吃百合,，吃了會導致癥狀加重,，下面介紹中藥百合的正確吃法。

中藥百合怎么吃？

1,、百合銀花粥

【用料】百合50克，洗凈,；再取銀花10克,，焙干為末備用。

【做法】先將100克粳米淘凈,，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘,，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。

【功效】：清熱消炎,、生津解渴,。適合于咽喉腫痛，易于“內(nèi)火”旺盛的人群,。

2,、綠豆百合粥

【制作】綠豆100克、粳米或糯米適量,，加水適量煮熟,，再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可。

在食用之前,，加入白砂糖或者冰糖調(diào)味,。

【功效】：清熱解毒、利水消腫,。適用于咽喉干咳,、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療,。

3,、清蒸百合

【制作】鮮百合適量洗凈,，蒸熟食用。

【功效】：益氣養(yǎng)陰潤肺,。適合肝炎,、胃病,、貧血、體虛等癥,。

4,、蜜汁百合

【制作】百合60克，蜂蜜30克放碗內(nèi)拌勻,，鍋隔水蒸熟食用,。

【功效】：滋潤心肺，潤腸通便,。百合,、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結(jié)核咳嗽,、痰中帶血,、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結(jié)等癥。

5,、百合蓮子粥

【制作】凈百合30克,，蓮子25克，糯米100克,，加紅糖適量,，共煮粥食。

【功效】：養(yǎng)胃緩痛,、補心安神,。適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠癥,。

百合養(yǎng)生茶

1,、百合花茶

【原料】：干百合2朵、蜂蜜10毫升

【調(diào)制】：將干百合以沸水沖泡10分鐘,，飲用時加入蜂蜜即可,。

【功效】：排毒、美容養(yǎng)顏,。

2,、百合金菊茶

【原料】：干百合2朵,、菊花3朵、綠茶1克,、金銀花0.5克,，薄荷0.5克

【調(diào)制】：所有原料混合后用沸水沖泡5分鐘。

【用法】：代茶飲、每日一劑

【功效】：清肝明目,、利咽消腫,，適用于內(nèi)熱、咽喉腫痛,、肝熱目赤等,。

3、百合洋參茶

【原料】：干百合5朵,、西洋參1克,、枸杞子3克、竹葉1克

【調(diào)制】：將原料混合后以沸水沖泡10分鐘即可,。

【功效】：清熱潤肺,、養(yǎng)心安神、養(yǎng)顏抗衰

百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品,。百合質(zhì)地肥厚,，醇甜清香，甘美爽口,。性平、味甘微苦,，有潤肺止咳,、清心安神之功，對肺熱干咳,、痰中帶血,、肺弱氣虛、肺結(jié)核咯血等癥,，都有良好的療效,。此外，百合還有清熱,、寧心,、安神的作用，可用于熱病后余熱未清,、煩躁失眠,，神志不寧，以及更年期出現(xiàn)的神疲乏力,、食欲不振,，低熱失眠、心煩口渴等癥狀,。

百合不僅味道鮮美,，而且營養(yǎng)豐富，藥用價值也很高?！侗静菥V目》中有百合可潤肺止咳,、寧心安神、補中益氣之記載,，這里介紹一些與百合有關的美味食品,。