眾所周知,，鹿茸是非常名貴的藥材，其價格非常昂貴,，但是治療疾病的作用非常強(qiáng)大,，據(jù)介紹，鹿茸里面富含蛋白質(zhì)以及多種微量元素,，另外含有激素以及磷脂等等,，補(bǔ)充這些營養(yǎng)可以治療多種疾病，比如具有治療陽痿腎虛的作用,，鹿茸的吃法很多,，目前最流行的是煲湯來吃，下面介紹幾種鹿茸煲湯的好辦法,。
鹿茸煲什么湯好,？
一,、人參鹿茸雞肉湯
配方：雞肉120克，紅參（或高麗參）12克,，鹿茸32克,。
功效：大補(bǔ)元?dú)猓瑴啬I壯陽,，用于元?dú)馓摌O,，體虛欲脫；或腎陽虛衰,，精血虧虛，畏寒肢冷,，陽痿早泄,，宮冷不孕，小便頻繁,，腰膝酸痛,，頭暈耳
聾，精神疲乏等,。
適用：大病或失血后,，傷及元?dú)猓蚍縿谶^度,，耗竭腎精,，畏寒肢冷,，不育不孕，可大補(bǔ)元?dú)?，溫壯腎陽,，此湯與參茸同用，補(bǔ)氣而壯陽,，人參能
大補(bǔ)元?dú)?。鹿茸可補(bǔ)腎陽、益精血,、生精補(bǔ)髓,，養(yǎng)血益陽，強(qiáng)筋健骨,，治一切虛損,、耳聾。鹿茸能提高機(jī)體的工作能力,，改善睡眠和食欲,，并能降低肌
肉的疲勞，又具有性激素的作用,。
制作：取雞胸肉或雞腿肉洗凈,，去皮，切粒,；人參切片,。全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量,，加蓋,，隔水慢火燉3小時，湯成可供飲用,。
二,、鹿茸枸杞鮑魚湯
配方：鹿茸片20克,，杞子40克，新鮮鮑魚1只,，紅棗4枚,。
功效：益精明目強(qiáng)身健體。
適用：此燉品補(bǔ)血強(qiáng)身,、益精明目,。日常用此燉品佐膳，可補(bǔ)益身體,，且補(bǔ)而不燥,，可以防止視力早衰,。如患血?dú)獠蛔悖文I虧損,，頭暈眼花,，精
神疲乏，婦女月經(jīng)不調(diào),，都可用此燉品作食療,、男女適用。,。
制作：大鮑魚1只去殼,，去掉污穢，用水洗凈,；切成片狀,。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和紅棗用水洗凈,。生姜去皮切2片,；紅棗去核。將全部材料放
入燉盅內(nèi),，加入涼開水,，蓋上蓋，放入鍋內(nèi),，隔水燉4小時,，加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用,。
三,、鹿茸淮山竹絲雞湯
配方：鹿茸4克，淮山藥40克,，竹絲雞120克,。
功效：溫腎壯陽增進(jìn)食欲男女適用。
適用：此湯功能溫壯腎陽,、收斂止帶,。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽之要藥，補(bǔ)腎陽,、益精血，常用治腎陽不足,、精血虧虛,、腰酸肢冷、帶下過多,、宮冷不孕,、
小便清長,。鹿茸為良好的全身強(qiáng)壯劑，有提高機(jī)體的能力,，改善睡眠和食欲不振等作用,，對體虛神疲者甚宜。
制作：鹿茸,、淮山藥洗凈,；竹絲雞肉去皮，洗凈切塊,，放人開水中煮5分鐘,，取出過冷水。把用料放燉盅內(nèi),，加適量開水,，隔水慢火燉2～3小時，湯
成趁熱服,。
四,、鹿茸北芪仙茅雞肉湯
配方：鹿茸25克,，北芪12克，仙茅12克,，淫羊藿12克,，雞肉150克。
功效：溫腎壯陽強(qiáng)壯筋骨增抵抗力,。
適用：鹿茸補(bǔ)腎壯陽,；北芪補(bǔ)脾益氣、固表止汗,、益氣升陽,；仙茅和淫羊藿都有強(qiáng)壯筋骨、溫補(bǔ)腎陽的作用,；雞肉益氣,、強(qiáng)健身體。用以上材料做成的
鹿茸燉雞有溫通血脈,、補(bǔ)腎壯陽,、強(qiáng)健身體的作用。適合夫妻日常飲用,，尤其冬天時候,，常飲可增加身體抵抗力，加身體抗冷功能,，更可強(qiáng)健體魄,，對
體力勞動者,，功效更為顯著，而且湯水美味,，實為一款理想的食療湯水,。
制作：選新鮮雞肉，去皮,、去肥膏,，放入開水中稍煮，取出,，洗凈,；鹿茸、北芪,、仙茅,、淫羊藿分別用水洗凈。再將以上材料放入電子瓦煲內(nèi),，加入
適量水,，燉4～5小時，加入細(xì)鹽調(diào)味,，即可飲用,。
