葡萄糖大家應(yīng)該都知道這個(gè)物質(zhì)對(duì)于人們的身體本身來(lái)說(shuō)是非常好的,，但具體的功效并不算是那么了解的,，其實(shí)如果是自己的身體沒(méi)有足夠的葡萄糖指數(shù)的就會(huì)導(dǎo)致自己的成長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)問(wèn)題的,，就算是受傷的地方也是沒(méi)有辦法在第一時(shí)間就完全愈合的,，身體變得十分的衰弱,，所以這就有增強(qiáng)抵抗能力的效果,。

鋅為體內(nèi)許多酶的重要組成成份，具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,、改善味覺等作用,。缺乏時(shí)，生長(zhǎng)停滯,、生殖無(wú)能,、傷口不易愈合、機(jī)體衰弱,，還可發(fā)生結(jié)膜炎,、口腔炎、舌炎,、食欲缺乏,、慢性腹瀉、味覺喪失以及神經(jīng)癥狀等,。鋅對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要,。[1]

葡萄糖是人體主要的能量來(lái)源之一，它在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水并同時(shí)供給熱量,。每1克葡萄糖可產(chǎn)生4大卡(16.7kJ)熱能,，故被用來(lái)補(bǔ)充熱量，治療低血糖癥。葡萄糖也可以糖原形式儲(chǔ)存,，對(duì)肝臟具有一定保護(hù)作用,。

1 、在糖果,、糕點(diǎn),、飲料、冷食,、餅干,、滋補(bǔ)養(yǎng)生液、藥品,、果醬,、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業(yè)中可替代白砂糖使用 ( 甜度為砂糖的 60% — 70%) ,，改善產(chǎn)品的口感,，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本,，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,。

2 、葡萄糖粉吸濕性高,，用于焙烤食品中,，保持產(chǎn)品松軟，保質(zhì)期長(zhǎng),，增加食品的口感,。3葡萄糖粉溶解吸熱，用于飲料,、冷食生產(chǎn)中,，生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有涼爽可口的感覺?！　? ,、用于皮革處理，如鞋底革,、皮箱革的處理,，可以增大其柔軟性。

5 ,、人造纖維工業(yè)的抽絲液中可以應(yīng)用粉末狀葡萄糖,。　　6 ,、葡萄糖粉具有與高麥芽糖漿相近的功能與用途,，銷售市場(chǎng)接近,，可根據(jù)客戶要求進(jìn)行生產(chǎn) ( 葡萄糖粉的麥芽糖含量較低為 3%-5%) 。

本品所含葡萄糖可補(bǔ)充體內(nèi)熱量,，并對(duì)肝臟具有保護(hù)作用;維生素B1、B2是糖,、蛋白質(zhì),、脂肪代謝所需輔酶的重要組成成份，為組織呼吸的氧化作用所必須;維生素B6為多種輔酶的輔基,，參與氨基酸及脂肪的代謝;維生素C參與體內(nèi)氧化還原過(guò)程及細(xì)胞呼吸;維生素D2促進(jìn)鈣磷吸收與轉(zhuǎn)運(yùn)以及新骨形成,，維持和調(diào)節(jié)血清鈣磷水平。