海帶被稱為“海中蔬菜”，含有多種對人體健康有益的物質(zhì),，而且?guī)缀醪缓?。要說長壽第一菜，海帶排第二位,，就沒別的菜敢排第一位了,。
海帶中含有鐵、鈉,、鎂,、鉀、鈷,、磷,、甘露醇和維生素B1、B2等多種物質(zhì),，白癜風(fēng)患者可食用一些海帶補(bǔ)充身體所需的微量元素,，促進(jìn)人體礦物質(zhì)的有效補(bǔ)充，改善白癜風(fēng)患者微量元素缺乏的狀況,。
除此之外,，海帶還有這些功效：
一根海帶，能抵7種藥
海帶營養(yǎng)美味,，不僅“上得了廳堂,，還開得了藥房”。中醫(yī)認(rèn)為,，海帶味咸性寒,，入肝、胃,、腎經(jīng),，具有清熱行水、止咳平喘,、祛脂降壓等功效,，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的相關(guān)研究也證實了這一點。
1、天然的“二甲雙胍”
高血糖,，除了服用藥物控糖外,，天然的“二甲雙胍”——海帶也可以常吃。
海帶中含有大量的有機(jī)碘,，可促進(jìn)胰島素及腎上腺皮質(zhì)激素的分泌和葡萄糖在肝臟,、肌肉組織中的代謝，從而降低血糖,。
2,、天然的溶栓藥
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性,，既能預(yù)防血栓，又有降低脂蛋白,、膽固醇,、抑制動脈粥樣硬化的功效。
3,、天然降壓降脂藥
海帶含有的褐藻酸鉀鹽能夠起到降血壓的功效,；日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)，海帶中硫酸多糖能增強(qiáng)血液中脂肪酶活性,，從而降低血脂,。
4、天然的減肥藥
海帶脂肪含量非常低,，熱量小,，是肥胖者減肥的食物。
海帶中的碘可促進(jìn)血液中甘油三酯的代謝,，并防止血液酸化,，有助于潤腸通便，而且熱量很低,，膳食纖維豐富,，能加速腸道的運(yùn)動。而且海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外,，吃一次刮一次油,，可以說是腸蠕動“加速器”。
5,、天然的抗癌藥
海帶中的昆布多糖可以通過激活巨噬細(xì)胞,，抑制腫瘤細(xì)胞增殖而殺死腫瘤細(xì)胞，也可通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長,，還可直接抑制腫瘤生長,。
6,、天然的暖身藥
從中醫(yī)角度來說，海水性屬陰冷寒涼,，生長于此的海帶本身就具有極強(qiáng)的抗寒能力,。海帶性味咸，長期食用還有溫補(bǔ)腎氣的作用,。因而,，冬季食用海帶，可增加人體的抗寒能力,。
7,、天然的護(hù)發(fā)素
海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的,。
昆明專家溫馨提示：患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富,，會加重病情。
