痛風是人體嘌呤代謝異常所致的一組綜合征，高尿酸血癥是其病變發(fā)展中的一個階段,。根據(jù)發(fā)病原因,，可將其分為原發(fā)性痛風和繼發(fā)性痛風兩種類型。

痛風患者應(yīng)多吃強堿性蔬菜瓜果

痛風患者宜多吃不含嘌呤或含嘌呤極少及利尿的食物,，應(yīng)多吃強堿性蔬菜瓜果,，尤其是急性關(guān)節(jié)紅腫痛熱者，更應(yīng)多吃些清熱,、消腫,、止痛的食物。諸如青菜,、薺菜,、卷心菜、大白菜,、芹菜,、茼蒿、冬瓜,、黃瓜,、絲瓜、南瓜,、葫蘆,、茄子、番茄,、土豆,、竹筍、蘿卜,、胡蘿卜,、西瓜、梨、蘋果,、葡萄,、香蕉、甘蔗,、柑橘,、牛奶、雞蛋,、玉米,、精白米、白面粉,、藕粉,、饅頭、蘇打餅干等,。還應(yīng)多喝白開水,，以稀釋血液中的尿酸濃度，促進尿量增多,。

食療方：

1,、南瓜玉米糊南瓜適量，去瓤洗凈,，切成薄片,，放鍋內(nèi)加水煮沸，調(diào)入玉米粉適量,，煮成稀糊狀,。

南瓜屬低能量、堿性果蔬,，尿酸易溶解于堿性食物,。將含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊，更適合肥胖的痛風患者長期食用,。

2,、三果藕粉羹蘋果、香蕉,、梨各等分,，分別洗凈去皮，取果肉切丁,，放入盛有清水的鍋內(nèi)煮沸,，調(diào)入濕藕粉，攪勻成羹狀,。

蘋果,、香蕉,、梨及藕粉均為基本不含嘌呤的堿性果品,，且含有鉀鹽及維生素C,，食之可促進淤積在體內(nèi)的尿酸鹽溶解。

3,、清炒素三絲土豆,、竹筍、胡蘿卜各適量,，分別清理干凈切絲,，放入熱油鍋內(nèi)加調(diào)料，如常法炒成素三絲代餐,。

此三者不只含嘌呤極少,，而且均為堿性蔬菜。食之可堿化尿酸,，適用于急慢性痛風者食用,。

4、每日飲牛奶每天喝牛奶1～2瓶,，夏天涼飲,，冬天溫服。牛奶是一種優(yōu)質(zhì)蛋白,、多水分,、基本不含嘌呤的滋補佳品，最宜痛風者飲服,。無論急性還是慢性痛風患者,，均宜長期不間斷飲用。