歐洲“馬肉風(fēng)波”調(diào)查有新進(jìn)展,。英國２月１５日首次公布了牛肉制品中檢出馬肉的抽樣結(jié)果,，在約１％的樣本中檢出含有馬肉。與此同時,，“馬肉風(fēng)波”持續(xù)擴(kuò)散,，挪威某大型食品零售商也在進(jìn)口牛肉肉餅中發(fā)現(xiàn)摻有馬肉。
英國食品標(biāo)準(zhǔn)局１５日公布,，在２５０１例牛肉檢測樣本中,，有２９例檢出含有至少１％的馬肉，不過其中并未檢出止痛藥成分,。這２９例檢出馬肉成分的樣本均取自此前報出的相關(guān)產(chǎn)品,，這些產(chǎn)品目前都已下架并通知消費(fèi)者。
英國食品標(biāo)準(zhǔn)局從上月１６日起要求整個食品產(chǎn)業(yè)檢測漢堡,、肉丸等相關(guān)牛肉產(chǎn)品是否摻假,，此次公布的是這項(xiàng)工作開始以來的首批檢測結(jié)果。檢測樣本取自生產(chǎn)商,、供貨商到零售商等各個環(huán)節(jié),，既有原材料也有成品。
食品標(biāo)準(zhǔn)局主管凱瑟琳·布朗說,，目前仍有至少９５０例樣本尚未完成檢測,，該機(jī)構(gòu)將于近日更新檢測結(jié)果。
此外,，英國警方于１４日夜間逮捕了３名涉嫌“掛牛頭賣馬肉”的屠宰場負(fù)責(zé)人,。食品標(biāo)準(zhǔn)局說，他們已將有關(guān)信息通報歐洲刑警組織和其他相關(guān)國家的執(zhí)法機(jī)構(gòu),。
上月以來,，英國、愛爾蘭食品安全機(jī)構(gòu)陸續(xù)在特易購等大型連鎖超市所售牛肉漢堡肉餡中發(fā)現(xiàn)馬肉,，此后“掛牛頭賣馬肉”事件不斷擴(kuò)大,，波及歐洲１６個國家。
挪威最大的食品零售巨頭“挪威集團(tuán)”１５日也宣布，在其進(jìn)口的冷凍牛肉肉餅中發(fā)現(xiàn)摻有馬肉,。該集團(tuán)一位高管當(dāng)天在接受挪威國家廣播電視公司采訪時說,，一周前在得知英國等地發(fā)生馬肉丑聞后他們已將這些肉餅下架，并送至有關(guān)部門進(jìn)行ＤＮＡ檢測,。１５日公布的檢測結(jié)果證實(shí),，這些肉餅中６０％的肉為馬肉，而不是標(biāo)簽上所標(biāo)明的牛肉,。
“挪威集團(tuán)”稱,，其進(jìn)口的所有問題肉餅已在挪威全境其旗下的各個超市全面下架，已經(jīng)購買這些肉餅的顧客可到購買的商店要求退貨并獲得賠償,。
《中國科學(xué)報》 (2013-02-18 第2版 國際)
