茯苓是適合很多群體的,,比如有小便不利的人,,還有脾虛,經(jīng)常吃不下飯的人,,針對水腫,,脹滿,癌癥或者肝臟疾病,,以及糖尿病的患者也有很大的幫助,茯苓是可以食用的,,茯苓的性為平淡,,有助于調(diào)節(jié)腸胃,還能祛除濕氣,,具有寧心安神的功效,,但是在食用茯苓的時候,也有很多相克的東西需要注意,。
白茯苓
茯苓適合人群:
1. 適宜小便不利,、脾虛食少、大便泄瀉,、水腫漲滿,、癌癥、肝病,、糖尿病患者,。
2. 陰虛而無濕熱、虛寒精滑,、氣虛下陷者慎服,。
茯苓食療作用:
茯苓味甘、淡,,性平,;歸心,、脾、肺,、腎經(jīng),;氣微性和,可升可降,;
具有利水滲濕,,健脾補(bǔ)中,寧心安神的功效,;
主治小便不利,,水腫脹滿,痰飲咳嗽,,食少脘悶,,嘔吐,泄瀉,,心悸不安,,失眠健忘,遺精白濁,。
茯苓食物相克:
茯苓惡白斂,,畏牡蒙、地榆,、雄黃,、秦艽、龜甲,,忌米醋,。
【用法用量】 9~15g。
茯苓霜
茯苓霜這個名字,,可能大家聽起來比較陌生,,但如果說起它的主要成分茯苓,白茯苓100克,,鮮牛奶50克,,蜂蜜適量即可。
所謂茯苓霜,,其實(shí)是把新鮮茯苓打成粉,,脫水風(fēng)干之后留下的霜狀結(jié)晶物質(zhì)。別看它看起來并不起眼,,那可是茯苓的全部精華所在,!而《紅樓夢》里的茯苓霜,則是來自廣東,,是當(dāng)時廣東的官員送給賈府女眷的禮物,,而且根據(jù)書中描述,,這些茯苓霜總共也不過區(qū)區(qū)幾簍,這么珍貴,,它到底好在哪呢,?
首先,找一個大盆,,盛些涼水,,將藥店買回來的白茯苓掰成小塊,放進(jìn)盆里,,浸泡2個小時,,2個小時之后,給籠屜上鋪上一塊干凈的紗布,,然后再將泡好的白茯苓放在紗布上,,用中火蒸40分鐘,40分鐘之后,,把蒸好的茯苓取出來,,放進(jìn)攪拌機(jī),這時候再把牛奶也倒進(jìn)去,,蓋上蓋子,,開始攪拌,一直攪拌到看不到明顯的顆粒的時候,,就算攪拌好了,。
然后再把它們倒進(jìn)沙鍋,用大火燒開,,鍋一開就算好了,稍微冷卻以后,,再加入適量的蜂蜜,。這樣,這道茯苓霜就做好了,。據(jù)《經(jīng)驗(yàn)后方》記載就說,,如果吃茯苓至百日的話,可以肌膚潤澤,、延年耐老,。實(shí)際上說茯苓本身大家都知道是一個滋補(bǔ)佳品,但是它本身的美容作用也非常強(qiáng)的,。
據(jù)《本草品要經(jīng)會》是這樣記載的,,就是說茯苓可以很好地去除人臉上長的瘡、斑,,以及婦女產(chǎn)后那種產(chǎn)生的黑斑,,因此也經(jīng)常拿蜜和茯苓末去做面膜,。。