兒童牛奶,、兒童飲料、兒童蛋糕……當越來越多的食品被貼上“兒童專用”標簽后,，就會變得身價倍增,。然而，為了孩子健康,，不少家長都情愿買單,。打上“兒童”牌真的就健康了嗎?

        年初CFDA出臺《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則(2017版)》(以下簡稱《細則》)，給品牌眾多的嬰幼兒輔食市場套上了“緊箍咒”,，通過對生產的從嚴準入,，嬰幼兒輔食安全能得到更好的保障。

        現實很骨感 “噱頭”大過價值

        近年來,，從乳制品到小零食,，兒童食品的安全問題一直牽動著家長的心，因此在購買兒童用品時,，一般家庭“只買貴的,，不買對的”，于是“兒童專用”的概念大行其道,。然而,，專家表示,，雖然目前很多兒童食品都宣稱對兒童的發(fā)育和成長有益，但是是否真有益應該從兩個方面來看,。一是所添加的營養(yǎng)素,，確實對兒童健康有一定的益處，如針對我國兒童普遍存在偏食挑食現象所添加的營養(yǎng)素,，以及將兒童食品在鹽,、熱量以及食品添加劑等與普通食品相區(qū)別，對兒童肯定有益;二是添加的營養(yǎng)素能否起到實際效果,，主要看兒童需要營養(yǎng)素的種類和含量,。事實上兒童體質各異，所需營養(yǎng)素也不同,，市場上“兒童專用”食品能否真的起到作用還需兩說,，但價格上去了確是事實。

        以一款所謂的寶寶專用肉松為例,，其各項營養(yǎng)成分含量與同品牌普通肉松相差無幾,，其中蛋白質含量甚至還低于普通肉松，而包裝上強調的“無色素,、無防腐劑”,，這些普通肉松也同樣具備，但是價格卻高出普通肉松許多,。

        高鈣標簽 效果有待商榷

        在兒童食品領域有一個特別流行的品類——“高鈣”食品,，如兒童成長高鈣奶粉、兒童高鈣掛面,、兒童高鈣餅干等等,，根據《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》規(guī)定，“高鈣”“低脂”等信息不能隨意標注,。有關專家表示,，食品標注“高鈣”字樣，并不見得含鈣量就高,，即使真的達到了高鈣標準,，想借此起到補鈣作用，效果也不理想,。因為多數食品中添加的是碳酸鈣,，這種鈣在人體內的吸收效果并不好。因為鈣的吸收效率與其他營養(yǎng)物的配比有很大關系,，一些食品雖然含鈣量高,，但是脂肪含量也很高，在這種情況下，鈣很難被人體吸收利用,。

        標準待完善 選購需謹慎

        據了解,，我國現行涉及嬰幼兒食品的標準主要包括《嬰兒配方食品》和《較大嬰兒和幼兒配方食品》以及《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》。針對嬰幼兒斷奶期,，還有《嬰幼兒谷類輔助食品》和《嬰幼兒罐裝輔助食品》兩項標準以及年初出臺的《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則(2017版)》,，而對于3周歲以上的低齡兒童，還未出臺明確的兒童食品定義和專門的兒童食品安全標準,。

        專家指出，一般來講,，3歲以上兒童的腸胃,、腎臟均已發(fā)育成熟，身體所需的營養(yǎng)成分和成人也接近一致,，但相對來說,，鈉要少一些，蛋白質要高一些,。由于沒有標準限制,，一些不良廠家為刺激消費，在生產中添加能增加顏色和香味等的合成色素,、甜味劑等,，就可能給孩子帶來傷害。

        那么,，面對眾多的兒童食品,，該如何選擇呢?專家提醒，首先要學會看包裝上的營養(yǎng)標簽,。一般來說,，配料表中排在最前面的成分，含量是最高的,，可根據孩子的需要來選擇;其次要看標簽上的營養(yǎng)成分表,，做到有的放矢，如脂肪和鈉等,，應選擇參考值百分比較低的,，而蛋白質和膳食纖維等，可選擇參考值百分比較高的;其他的如查看生產日期和保質期以及食物的加工方式也很重要,。

        保健品和藥物 店員來把關

        由于眼下兒童藥種類少且劑型較單一,，大多藥物都為成人品種，兒童服藥時只能“用藥靠掰,，劑量靠猜”,，因此，導致大部分藥店的兒童藥與成人藥混放，沒有專用柜,，但是也有不少有規(guī)模的零售藥店設立了兒童藥品及保健品專柜,。專柜有了，兒童藥的辨別,、分類,、擺放及如何向患者家長講解考驗著店員的專業(yè)水平。

        以維生素AD為例,，有“OTC”和“健字號”兩類產品,，OTC(即非處方藥)屬于藥品，是用來預防和治療維生素AD的缺乏癥,，如佝僂病,、夜盲癥以及小兒手足抽搐癥等疾病;而日常補充維生素AD的保健品，一般包裝上有CFDA核準的“藍帽子”標識,。店員在向家長推薦時,，需要分辨兒童是因佝僂病，還是因日光浴不足或輔食添加單一等導致影響了兒童對維生素A,、D的攝取,，然后對產品分別進行介紹。