專(zhuān)家介紹,，目前是否批準(zhǔn)金箔作為食品添加劑新品種尚無(wú)定論，還處于征求意見(jiàn)階段,。此前在國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心網(wǎng)站上已經(jīng)征求過(guò)一輪意見(jiàn),，當(dāng)時(shí)只有一家機(jī)構(gòu)提出一條贊同意見(jiàn),。根據(jù)我國(guó)食品安全添加劑新品種審批的相關(guān)程序，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委需要再次征求意見(jiàn),。

當(dāng)時(shí),，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心在征求意見(jiàn)時(shí),，明確說(shuō)明了添加目的和技術(shù)必要性。根據(jù)此前的征求意見(jiàn)材料,，該申請(qǐng)由某金箔酒生產(chǎn)企業(yè)提出，申請(qǐng)金箔以著色劑使用于白酒,。該征求意見(jiàn)材料中寫(xiě)道：“金箔作為著色劑在白酒中添加,，可豐富白酒品種，碾碎的金箔混入清澈透明的白酒中并不會(huì)溶解,，只是靜靜沉睡瓶底，將酒瓶輕輕搖晃一下,，小小的金箔碎片就會(huì)在酒瓶里翩翩起舞,，顯得異常尊貴。由于金箔使用量很小,，每500毫升白酒的使用量為3毫克~4毫克,，成本不高，因此價(jià)格并不貴,，適應(yīng)普通消費(fèi)需求,。”

不過(guò)也有白酒行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家在接受采訪時(shí)表示,，白酒添加金箔沒(méi)有任何意義和技術(shù)必要性,，且金元素非人體必需元素，無(wú)需讓消費(fèi)者承擔(dān)額外的健康風(fēng)險(xiǎn),。

記者了解到,，金箔作為著色劑,，許多國(guó)家早已在酒、飲料,、糖果、糕點(diǎn)中應(yīng)用,，不是我國(guó)首創(chuàng),。此前，由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合成立的國(guó)際食品法典委員會(huì)下的食品添加劑聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì)以及歐盟等組織和國(guó)家,，都曾組織過(guò)評(píng)估,，認(rèn)為在食品中少量使用金箔,，不具有危害性,，并且批準(zhǔn)其作為食品添加物使用于糕餅,、糖果、巧克力,、酒類(lèi)等,。

專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，目前添加金箔為食品添加劑新品種還處于征求意見(jiàn)階段,，對(duì)于必要性和食品安全風(fēng)險(xiǎn)的任何問(wèn)題,，公眾都可以向相關(guān)部門(mén)和機(jī)構(gòu)反映。