三鹿已倒,,蒙牛、伊利正在收拾殘局,,此前被市場(chǎng)熱捧的外資奶粉也未能獨(dú)善其身,。多美滋風(fēng)波未定,惠氏奶粉又遭質(zhì)疑,。一位外資奶粉從業(yè)人員慨嘆:“現(xiàn)在幼兒奶粉是一個(gè)高危行業(yè),。”
和多美滋一樣,,惠氏也在為自己辯護(hù),。昨天惠氏發(fā)布公告稱,公司“每一批產(chǎn)品在出廠前都經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè)以確保其品質(zhì)和安全”,。不過較之多美滋極力為其無(wú)辜辯解不同,,惠氏的表態(tài)增加了幾許“溫情”?;菔戏矫姹硎?,針對(duì)目前公布的19名患兒,愿意提供支持,,幫助患兒聯(lián)系專家和醫(yī)療機(jī)構(gòu)以查找病因,,費(fèi)用方面也可以酌情考慮。
若說多美滋還保留了外資奶粉的自信,,惠氏對(duì)現(xiàn)狀則有了更加清醒的認(rèn)識(shí),。無(wú)論是公司的辯解,甚至是政府的申明,,眼下都已經(jīng)無(wú)法安撫動(dòng)蕩的市場(chǎng),。因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)丟失了信任。三鹿事件10個(gè)月隱瞞這一慘痛教訓(xùn)令整個(gè)市場(chǎng)脆弱不堪,。
三聚氰胺事件曝光之后,,各企業(yè)表現(xiàn)不一。三鹿已無(wú)話可說,,而曝光企業(yè)中以營(yíng)銷見長(zhǎng)的企業(yè)往往率先認(rèn)錯(cuò),,承諾賠償。相對(duì)注重質(zhì)量的企業(yè)則滿腹委屈,,對(duì)個(gè)別字眼反復(fù)斟酌,,不甘不明不白地道歉,又不敢不道歉,。對(duì)自己奶源最有把握的外資企業(yè),,即便在海外查出若干問題,也強(qiáng)硬依舊,。
在危機(jī)高潮過去后的一段時(shí)間內(nèi),,市場(chǎng)曾有恢復(fù)的跡象,。一些本在中國(guó)市場(chǎng)基礎(chǔ)較小的品牌努力攻城略地。
但是多美滋風(fēng)波和惠氏風(fēng)波的接連爆發(fā),,市場(chǎng)剛剛恢復(fù)一點(diǎn)的信心又開始動(dòng)搖,。而當(dāng)整個(gè)市場(chǎng)陷入信任危機(jī)之中時(shí),企業(yè)的自信便越發(fā)顯得尷尬,。顯然,,掩埋在此前乳業(yè)市場(chǎng)高速發(fā)展背后的種種弊端開始一一浮現(xiàn)。
與此同時(shí),,關(guān)于“結(jié)石”寶寶背后競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手惡意推波助瀾之說也開始在網(wǎng)上傳播,。盡管沒有直接證據(jù),但是種種猜測(cè)也令市場(chǎng)更加迷亂——一個(gè)監(jiān)管和信任缺失的市場(chǎng)本身也為對(duì)手的惡意行為提供了可能,。
結(jié)石病因本是復(fù)雜的,,全國(guó)小兒腎臟學(xué)組副組長(zhǎng)、復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院腎臟科主任徐虹教授在此前接受《文匯報(bào)》采訪時(shí)曾表示,,按正常情況,,腎臟結(jié)石在兒童中的發(fā)病率通常在1%左右。
在三鹿事件之前,,結(jié)石只是指一個(gè)普通的病癥,。轉(zhuǎn)眼間,結(jié)石成為了中國(guó)嬰兒的噩夢(mèng),,當(dāng)全民都在關(guān)注結(jié)石的時(shí)候,,各種各樣的結(jié)石被排查出來(lái),全國(guó)“結(jié)石”寶寶的數(shù)量激增,。奶粉首當(dāng)其沖地成為了最大的懷疑對(duì)象,。
乳業(yè)資深分析師王丁棉介紹,除了三聚氰胺之外,,還有三種情況也可能導(dǎo)致嬰兒腎結(jié)石發(fā)生,。一是“高滲透壓”現(xiàn)象,二是奶粉配料中的乳清粉質(zhì)量較差和鹽分較高,,也會(huì)產(chǎn)生結(jié)石,;最后一種就是奶粉中殘留抗生素,比如綠霉素,,就會(huì)與奶粉進(jìn)行化學(xué)反應(yīng),,而產(chǎn)生結(jié)石。
惠氏正在小心地維護(hù)自己的名聲,。更多的家長(zhǎng)則面臨更大的疑惑,“我家的寶寶能吃什么,?”
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