11月18日，陳水扁禁食已進(jìn)入第七天,。據(jù)“中央社”報(bào)道,，陳水扁16日晚被強(qiáng)制送到亞東醫(yī)院急診處。當(dāng)時(shí),，他被以擔(dān)架送進(jìn)急診處,，意識(shí)清楚且可清楚說明病狀，經(jīng)檢測(cè),，血壓150/80,，心跳108，仍屬正常,，但因脫水嚴(yán)重,，已注射一瓶食鹽水及葡萄糖。

　　據(jù)了解,，陳水扁采取的是不進(jìn)食,、只喝水的禁食方式，這樣可以讓他精神,、體力保持更久,，且達(dá)到“絕食”效果。陳水扁禁食肯定有他的目的,，真不知他還能餓多久,？

　　北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院微生物學(xué)系教授管遠(yuǎn)志告訴記者，從人生理反應(yīng)來講,，不喝水最多能堅(jiān)持72小時(shí),，最終會(huì)死于脫水。如果只喝水,，但不進(jìn)食,，最多能堅(jiān)持一周。一個(gè)健康的身體,，心臟要跳動(dòng),、肌肉要活動(dòng)，都需要充足的蛋白質(zhì),、脂肪,、糖分來維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn),。

　　禁食時(shí)人體會(huì)缺少三大營養(yǎng)物質(zhì)：一是碳水化合物，沒有它人體神經(jīng)細(xì)胞,、肌肉細(xì)胞全部“停工”,，導(dǎo)致昏迷；二是蛋白質(zhì),，禁食后人體會(huì)拿自身蛋白質(zhì)作“替補(bǔ)”,；三是脂肪，無攝入后人體會(huì)動(dòng)用自身脂肪,，但脂肪燃燒代替碳水化合物參與能量代謝易造成酸中毒,，整個(gè)血液Ph值都會(huì)下降，并影響神經(jīng)系統(tǒng)和肝腎等臟器功能,。禁食的人,，通常死于多系統(tǒng)多臟器功能衰竭。一般說來,，器官會(huì)按以下順序出問題：

　　大腦：因節(jié)食原因處于慢性營養(yǎng)不良狀態(tài),，造成低血糖，神經(jīng)細(xì)胞會(huì)相對(duì)缺血,、缺氧，因此記憶力減退,，思維能力會(huì)下降,。肝：血清蛋白合成減少，循環(huán)中蛋白水平下降,。腎：功能下降造成周身乏力,、精神不振、性欲減退,，少數(shù)人會(huì)出現(xiàn)雙下肢不同程度浮腫,。心：血液排出量和心肌收縮性能減低。胃：胃酸照樣分泌,，而此時(shí)又沒有食物讓胃消化,，胃酸就開始刺激胃，從而引發(fā)慢性胃炎,、胃潰瘍等疾病,。

　　對(duì)于陳水扁目前采取的打點(diǎn)滴維持生命的方式，管遠(yuǎn)志解釋道,，采取靜脈輸入營養(yǎng)液的方式是醫(yī)學(xué)發(fā)展很重要的手段,。通常，人吃進(jìn)去的碳水化合物轉(zhuǎn)化成葡萄糖,，攝入的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成氨基酸,，而營養(yǎng)液則是補(bǔ)給現(xiàn)成的葡萄糖和氨基酸,。如果做得好的話，一般存活幾年都沒問題,。

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