市場上嬰幼兒配方奶粉種類繁多,,該如何選購?河北科技大學(xué)食品工程系的專家指出,,應(yīng)仔細看包裝把握好四點,。
一看包裝上的標(biāo)簽、標(biāo)識是否齊全,。按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,,在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),、商標(biāo),、凈含量、配料表,、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目,。
二看營養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營養(yǎng)成分是否齊全,。營養(yǎng)成分表中要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分,還要標(biāo)明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì),。
三看產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感,。質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好,沖后無結(jié)塊,,液體呈乳白色,,品嘗奶香味濃;而質(zhì)量差或乳成分低的奶粉沖調(diào)性差,,即所謂的沖不開,,品嘗奶香味差甚至無奶的味道,或有香精調(diào)香的香味,。另外,,淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。
四看嬰幼兒的年齡是否適合,。在選擇產(chǎn)品時要根據(jù)嬰幼兒的年齡段來選擇產(chǎn)品,,0-6個月的嬰兒可選用1段嬰兒配方奶粉,6-12個月的嬰兒可選用2段嬰兒配方奶粉,,12個月以上至36個月的幼兒可選用3段嬰幼兒配方奶粉或助長奶粉等產(chǎn)品,。如嬰幼兒對動物蛋白有過敏反應(yīng),應(yīng)選擇全植物蛋白的嬰幼兒配方奶粉,。
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