8月6日,，云南省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了2015年第3期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。本期共抽檢食品24大類1268批次產(chǎn)品,，其中合格產(chǎn)品1227批次,，不合格產(chǎn)品41批次,。
合格產(chǎn)品主要涉及米面油，肉蛋,，桶裝水,，酒類，茶葉及制品,，蔬菜及制品,，水果及其制品，餐飲服務(wù)食品及餐具,，乳及乳制品,，調(diào)味品，焙烤食品,，豆及豆制品,，蜂產(chǎn)品，薯類及膨化食品,，糖果,，炒貨及堅(jiān)果制品，罐頭,，冷凍飲品等,。
不合格產(chǎn)品存在的主要問題：一是微生物超標(biāo)，主要是菌落總數(shù),、大腸菌群超標(biāo),，涉及桶（瓶）裝飲用水、糧食制品(土豆淀粉)和熟肉制品,；二是超范圍使用食品添加劑,，白酒產(chǎn)品中檢出糖精鈉；三是金屬污染物超標(biāo),，主要是鉛,、汞總項(xiàng)目超標(biāo)，涉及野生菌預(yù)包裝干菌和肉制品,；四是其他不合格項(xiàng)目，涉及酒產(chǎn)品中的酒精度不達(dá)標(biāo),，桶裝飲用水游離氯和電導(dǎo)率超標(biāo),。
對(duì)這些抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，云南省食藥監(jiān)局已依法進(jìn)行查處，采取封存,、下架,、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),，情節(jié)嚴(yán)重的移送公安機(jī)關(guān),。
2015年第3期監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表
