8月6日，云南省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了2015年第3期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告,。本期共抽檢食品24大類1268批次產(chǎn)品,，其中合格產(chǎn)品1227批次，不合格產(chǎn)品41批次,。
合格產(chǎn)品主要涉及米面油,，肉蛋，桶裝水,，酒類,，茶葉及制品，蔬菜及制品,，水果及其制品,，餐飲服務(wù)食品及餐具，乳及乳制品,，調(diào)味品,，焙烤食品，豆及豆制品,，蜂產(chǎn)品,，薯類及膨化食品，糖果,，炒貨及堅果制品,，罐頭，冷凍飲品等,。
不合格產(chǎn)品存在的主要問題：一是微生物超標(biāo),，主要是菌落總數(shù),、大腸菌群超標(biāo)，涉及桶（瓶）裝飲用水,、糧食制品(土豆淀粉)和熟肉制品,；二是超范圍使用食品添加劑，白酒產(chǎn)品中檢出糖精鈉,；三是金屬污染物超標(biāo),，主要是鉛、汞總項目超標(biāo),，涉及野生菌預(yù)包裝干菌和肉制品,；四是其他不合格項目，涉及酒產(chǎn)品中的酒精度不達標(biāo),，桶裝飲用水游離氯和電導(dǎo)率超標(biāo),。
對這些抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，云南省食藥監(jiān)局已依法進行查處,，采取封存,、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險,，情節(jié)嚴(yán)重的移送公安機關(guān),。
2015年第3期監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表
