新《食品安全法》對于轉(zhuǎn)基因食品、保健品,、網(wǎng)絡(luò)食品,、嬰幼兒乳粉、食品添加劑等食品安全問題做出詳細規(guī)范,，同時也加大懲罰的力度,，按照新《食品安全法》規(guī)定，今后網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者,，必須要持照經(jīng)營,，在進行實名登記、明確責(zé)任,、審查許可證之后方可售賣,。消費者在購買食品時，如果合法權(quán)益受到損害,，可以向入網(wǎng)的食品經(jīng)營者或者食品生產(chǎn)者要求賠償,，或由交易平臺提供賠償，這些規(guī)定改善了目前網(wǎng)絡(luò)自制食品難以監(jiān)管和消費者難以維權(quán)的現(xiàn)狀,。也就是說,，今后朋友圈賣自制食品也將納入管理范圍。
新《食品安全法》中,，對于保健食品的規(guī)定也有重要的變化,，保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防,、治療功能,，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實，需要與注冊或備案內(nèi)容一致,，同時也需要聲明本品不能代替藥物,。
這些規(guī)定主要針對目前保健品生產(chǎn)商制假售假、夸大產(chǎn)品療效,、保健食品中違法添加藥物等問題,。新法實施對于目前很多關(guān)注健康、但又不得要領(lǐng)的消費者來說,，可以起到很好的指引作用,。同時,，今后劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于瓜果,、蔬菜,、茶葉、中草藥等國家規(guī)定的農(nóng)作物,。
食品網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管將從嚴(yán) 第三方平臺承擔(dān)先行賠付義務(wù)
民以食為天,，食以安為先。面對食品安全事件多發(fā)的嚴(yán)峻形勢,，承載著國人期望的“最嚴(yán)食品安全法”之修改雛形出爐——自今年5月國務(wù)院將食品安全法修訂工作列入2013年立法計劃,，今日，國務(wù)院法制辦公室就食品安全法的修訂草案送審稿（以下簡稱“送審稿”）公開征求意見,。>>>臺灣知名網(wǎng)購品牌染塑化劑 3項問題商品已下架
記者看到,，與共計104條的現(xiàn)行食品安全法相比，送審稿增加至134條,，調(diào)整了食品安全監(jiān)管部門的職責(zé),，強化了地方政府和企業(yè)主體各方的責(zé)任，確定了“食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人”原則,，并加大了對違法違規(guī)行為的處罰力度,。
食品網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管將從嚴(yán)
其中，此前呼吁廣泛的食品安全風(fēng)險分類分級監(jiān)督管理制度,、食品安全責(zé)任強制保險制度,，以及建立全國性的統(tǒng)一食品安全信息平臺等多個意見，均在送審稿中得以確立,。
提高從業(yè)人員準(zhǔn)入門檻
現(xiàn)行食品安全法中對食品市場從業(yè)人員的要求,，僅僅是要“加強對職工食品安全知識的培訓(xùn)，配備專職或者兼職食品安全管理人員”,。
毫無疑問,，寬松的食品市場準(zhǔn)入制度，與“最嚴(yán)格食品安全監(jiān)管制度”并不匹配,。要建立嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管制度,，首先就應(yīng)該提高食品市場從業(yè)人員準(zhǔn)入的門檻。
送審稿第35條規(guī)定,，“國家建立食品安全管理人員職業(yè)資格制度”,，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定配備專職或者兼職食品安全管理人員，而且食品生產(chǎn)經(jīng)營者須建立食品從業(yè)人員培訓(xùn)制度,，經(jīng)培訓(xùn)考核合格后方可上崗,。>>>劣質(zhì)美瞳讓人又美又痛 地攤熱銷網(wǎng)購對暗號
嚴(yán)管保健食品和嬰幼兒奶粉
對于保健食品，送審稿第56條規(guī)定,，對在我國首次上市新品種,、使用新原料和首次進口的保健食品實行注冊管理，對其他聲稱具有特定保健功能的食品實行備案管理,；而且規(guī)定,，保健食品的標(biāo)簽、說明書上必須要載明“本產(chǎn)品不具有疾病預(yù)防,、治療功能”字樣,。
對于嬰幼兒配方食品，送審稿新增第57條,，規(guī)定食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方食品應(yīng)當(dāng)將生產(chǎn)原料,、產(chǎn)品配方及標(biāo)簽等向食品安全監(jiān)督管理部門備案，不得以委托,、貼牌,、分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方食品。
