2016-07-07 訊 河北新聞網(wǎng)訊（記者 張欣媛 通訊員 史文娟）從7月1日起，河北的食品小作坊,、小餐飲,、小攤點管理有法可依啦！首部《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》正式實施,。為把“三小條例”貫徹好,、實施好，河北省政府食安辦,、省食品藥品監(jiān)管局,、石家莊市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦了《條例》實施啟動儀式。
河北省食藥監(jiān)局師振軍副局長在啟動儀式上指出,，食品“三小”是食品行業(yè)的重要組成部分,，以其經(jīng)濟、便捷,、工藝傳統(tǒng)等特點,，為滿足群眾需求、繁榮市場經(jīng)濟注入了活力,，對傳承中華傳統(tǒng)飲食文化,、促進“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”,、建設(shè)經(jīng)濟強省美麗河北具有重要的現(xiàn)實意義,，也關(guān)系著百姓的身體健康和飲食安全。目前,，我省食品“三小”分布廣,、數(shù)量多、規(guī)模小,，生產(chǎn)經(jīng)營條件較為簡陋,，食品安全隱患多、風險大,，是食品安全問題易發(fā)頻發(fā)的高危區(qū),，人民群眾普遍關(guān)注、反映強烈,。
師振軍說,，《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》正式實施是我省食品安全工作中具有里程碑意義的大事，標志著食品安全監(jiān)管工作在法治化軌道上又邁出了新的步伐,，也為全省7800萬父老鄉(xiāng)親“舌尖上的安全”多了一道法治屏障,。《條例》規(guī)范了食品小作坊,、小餐飲,、小攤點等的生產(chǎn)經(jīng)營行為，明確了各級政府和有關(guān)部門的監(jiān)督管理責任,。學習貫徹,、組織實施《條例》是當前和今后一個時期食品安全監(jiān)管工作的重點，各級食安辦,、食品安全監(jiān)管部門務必高度重視,、精心組織，確?！稐l例》落地生根,。
師振軍副局長要求，“三小”食品生產(chǎn)經(jīng)營者要堅守尚德守法的道德底線,，自覺履行食品安全第一責任的法定責任和義務,，嚴格按照相關(guān)質(zhì)量管理規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營食品，建立并執(zhí)行進貨查驗,、索證索票,、購銷記錄、過程控制等制度,，確保生產(chǎn)經(jīng)營條件始終符合食品安全要求,，所生產(chǎn)經(jīng)營的食品始終符合食品安全標準，切實做到依法生產(chǎn),、守法經(jīng)營,、誠信自律。
縣級人民政府要對本行政區(qū)域內(nèi)的“三小”食品安全監(jiān)督管理工作負總責,，統(tǒng)一領(lǐng)導,、組織,、協(xié)調(diào)“三小”食品安全監(jiān)管工作和突發(fā)事件應對工作，按照方便生活和合理布局的原則,，制定政策措施,，加大資金投入，統(tǒng)籌規(guī)劃,、建設(shè),、改造適宜食品“三小”生產(chǎn)經(jīng)營的集中場所和街區(qū)，引導“三小”進入集中加工區(qū),、集中交易市場,、店鋪等固定場所生產(chǎn)經(jīng)營。
鄉(xiāng)鎮(zhèn),、街道辦事處要落實屬地管理職責,，協(xié)助監(jiān)管部門做好食品“三小”的日常監(jiān)管和小攤販的登記管理工作?？h級食品藥品監(jiān)管和城市綜合執(zhí)法等相關(guān)部門要依法履職,，堅持疏堵結(jié)合、標本兼治,，加強管理和服務,，抓好《條例》的配套制度建設(shè)，持續(xù)開展摸底排查,，實現(xiàn)對食品“三小”監(jiān)督檢查全覆蓋,，引導一批“三小”進入集中加工區(qū)、經(jīng)營區(qū),，規(guī)范一批通過整改能夠達標的“三小”,，淘汰一批不愿整改或整改后長期不達標的“三小”，對違法生產(chǎn)經(jīng)營的予以嚴懲重處,。
各級各有關(guān)部門和新聞媒體要采取多種有效方式開展《條例》宣傳教育活動,，使《條例》家喻戶曉，深入人心,，順利實施,，營造知法、用法,、守法的良好社會氛圍,，打造具有河北特色的“三小”食品生產(chǎn)經(jīng)營新秩序，為保障全省人民群眾吃得安全,、吃得放心,、吃得健康而努力奮斗！
啟動儀式上，石家莊市橋西區(qū)政府代表,、橋西區(qū)市場監(jiān)管局代表,、友誼街道辦代表、“三小”食品從業(yè)人員代表分別發(fā)言,，省,、市食藥監(jiān)局領(lǐng)導、橋西區(qū)政府領(lǐng)導和辦事處領(lǐng)導向部分“三小”從業(yè)者現(xiàn)場發(fā)放了登記證,、備案卡和經(jīng)營者服裝。唐山市,、張家口市,、保定市、邯鄲市四個城市也同步舉行了《條例》實施啟動儀式,。
