近日,,中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康傳播分會,、清華大學(xué)健康傳播研究所等聯(lián)合發(fā)布了《2016中國國民果蔬關(guān)注度大數(shù)據(jù)》,這是我國首次發(fā)布果蔬關(guān)注度相關(guān)報(bào)告,。
報(bào)告中指出實(shí)際生活中,,果蔬攝入不足仍是老大難問題,尤其水果的日常攝取量遠(yuǎn)低于每天200-350克的推薦標(biāo)準(zhǔn),,只達(dá)到40.7克,,遠(yuǎn)低于中國居民膳食指南推薦標(biāo)準(zhǔn)。
中國營養(yǎng)學(xué)會相關(guān)專家建議,,成年人應(yīng)按照膳食指南推薦,,每天吃300-500克蔬菜、200-350克水果,,其中深色蔬菜應(yīng)占一半以上,。
實(shí)際生活中,果蔬攝入不足仍是老大難問題,,尤其水果的日常攝取量遠(yuǎn)低于每天200-350克的推薦標(biāo)準(zhǔn),,只達(dá)到40.7克。國民通過網(wǎng)絡(luò)搜索果蔬相關(guān)話題明顯增多,,蔬菜關(guān)注度高于水果,。
9月2日至3日召開的2016年中國慢性病大會上,由中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康傳播分會,、清華大學(xué)健康傳播研究所等聯(lián)合發(fā)布的《2016中國國民果蔬關(guān)注度大數(shù)據(jù)》指出上述問題,。這也是由國家衛(wèi)生計(jì)生委、中國營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合發(fā)起的“中國健康知識傳播激勵計(jì)劃(果蔬營養(yǎng)與膳食平衡)”的一部分,。
據(jù)介紹,,此次調(diào)查是基于今日頭條上5億多用戶的果蔬關(guān)注大數(shù)據(jù)。大數(shù)據(jù)顯示,,國民通過網(wǎng)絡(luò)搜索果蔬相關(guān)話題明顯增多,。桃、蘋果,、獼猴桃,、蘿卜、山藥,、黃瓜等果蔬品種搜索次數(shù)最多,,防癌、血糖、亞硝酸鹽這些老話題被密切關(guān)注,,水果酵素這樣的新鮮熱詞也登上話題榜?!敖退亍笔且环N具有催化功能的“酶”,,如奇異果中含有的奇異果酵素是一種刺激蛋白質(zhì)消化分解的蛋白酶,可促進(jìn)腸道舒適,。
此外,,蔬菜關(guān)注度明顯高于水果;高血壓,、糖尿病,、腸癌三大慢性病占據(jù)國民關(guān)注前三位;女性人群更為關(guān)注果蔬防治便秘,、抗氧化,,而男性更為關(guān)注果蔬預(yù)防糖尿病、心臟病等話題,。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長,、中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長丁鋼強(qiáng)表示,2002年-2012年十年間,,中國人均果蔬攝入量在減少,。水果、蔬菜中富含豐富的天然營養(yǎng)素,,與維護(hù)日常健康,、預(yù)防慢性病息息相關(guān)。其中,,膳食纖維促進(jìn)腸胃功能,,有效預(yù)防結(jié)直腸癌,對更容易面臨便秘困擾的女性族群十分有益,。鑒于蔬菜,、水果在均衡膳食中的重要作用,應(yīng)當(dāng)“果蔬進(jìn)餐盤,,健康每一天”,,建議成年人應(yīng)該按照膳食指南推薦每天吃300克-500克蔬菜、200克-350克水果,,其中深色蔬菜應(yīng)占一半以上,。