一個(gè)時(shí)代有一個(gè)時(shí)代的流行與愛好,。我觀察了,我們這個(gè)時(shí)代,,最大的特點(diǎn)就是遍地的卡拉OK成為了主流娛樂,;在飲食上,不分東南西北的人都在吃麻辣火鍋,。
從人體來看待這些問題,,這些愛好的流行說明了什么呢?《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說到,,一個(gè)人的胃如果出了問題,,就會(huì)“登高而歌,棄衣而走”,。意思是說一個(gè)脾胃弱的人,,是會(huì)有歌唱欲望的,古時(shí)候沒有卡拉OK,,想唱歌只能跑到高處喊幾嗓子,。
嚴(yán)重的脾胃弱就不是唱歌的問題了,還會(huì)“棄衣而走”,會(huì)裸奔,,這是精神疾病,。
脾胃弱為什么跟頭腦的情緒反應(yīng)有關(guān)系呢?
因?yàn)槲附?jīng)是從正面巡行經(jīng)過頭部的,。所以很多精神疾患和脾胃不好有關(guān)系,。比較輕的,有睡眠不好,;重的會(huì)得抑郁癥,;再嚴(yán)重的得精神病。包括美尼爾綜合癥,,癲癇類疾病都和胃都是有關(guān)系的,。
再說說麻辣火鍋。以前都是環(huán)境潮濕的地區(qū)吃麻辣的食物,,以便排出人體的濕氣,。但現(xiàn)在很多人都愛吃,包括很多燥熱的地區(qū),,也大肆吃起麻辣火鍋,,這其實(shí)也是脾胃弱。
如果一個(gè)人吃清淡的飲食吃得很香,,說明脾胃好,;如果需要借助麻辣才能吃得下東西,只能說明脾胃弱了,。所以,,愛唱卡拉OK和愛吃麻辣火鍋的根源是一樣的,都是脾胃弱,。
脾胃功能弱的人黃褐斑會(huì)提前,,面部肌肉的松弛會(huì)提前,魚尾紋也會(huì)比一般人多,,顯得老態(tài),。
所以特別是女性,,不能忽視脾胃弱的問題,。導(dǎo)致我們這個(gè)時(shí)代呈現(xiàn)普遍脾胃弱的原因有很多。交通工具的發(fā)達(dá),,導(dǎo)致現(xiàn)代人運(yùn)動(dòng)越來越少,,脾主肌肉,肌肉得不到鍛煉,,脾胃功能自然會(huì)減弱?,F(xiàn)代人欲望太多,思慮太多,思慮傷脾,。
包括房子太高,,不接地氣;吃的食物打激素,,生長周期短,,土性不夠,脾屬土,,所以吃了不能滋養(yǎng)脾胃,。這些都會(huì)導(dǎo)致脾胃功能減弱。這也是我們這個(gè)時(shí)代的時(shí)代病,。
很多人都有抖腿的習(xí)慣,一些人稍微上了歲數(shù)的則喜歡翹腿,,把腿翹到凳子上,,再翹到桌子上,越翹越高,。這是因?yàn)槭裁茨兀?/p>
其實(shí)是腎虛了,。人體的下部歸腎掌管,腎虛了下部血液運(yùn)行不夠,,人就會(huì)下意識(shí)地靠腿的抖動(dòng)或者抬高讓血液運(yùn)行順暢,。
喜歡抖腿或翹腿的人有哪些潛在疾病呢?腎主水,,主收斂,。腎虛了,火不收斂,,人就會(huì)提前出現(xiàn)脫發(fā),、虛胖、腰圍增粗,。同時(shí)腰椎間盤突出和腰肌勞損,,膝關(guān)節(jié)也會(huì)出現(xiàn)問題。
諸如男性前列腺的問題,,女性子宮系統(tǒng)的問題,,都可以通過抖腿和翹腿這些小動(dòng)作觀察出來。
時(shí)下有一個(gè)流行詞叫做“糾結(jié)”,。一件事情想來想去決斷不下,就是糾結(jié),。什么關(guān)系著這個(gè),?是肝膽。
人之所以糾結(jié),是肝膽功能出現(xiàn)了問題,。肝膽是人體的疏泄排毒器官,,出現(xiàn)問題會(huì)直接導(dǎo)致一個(gè)人做事很難決斷。
我們說這個(gè)人沒有膽識(shí),,就是這么來的,。對(duì)于女性來說,肝功能更是影響著從乳腺一直到子宮的整個(gè)生殖系統(tǒng)的功能,。還有人多疑慮是為什么呢,?
脾主思,脾胃功能弱的人,,就多疑慮,,一件事情怎么想都想不明白。這是因?yàn)楦喂δ苁紫瓤酥坪陀绊懫⑽腹δ?,肝管疏泄和運(yùn)行,,它運(yùn)行不起來,脾胃也無法正常運(yùn)行,,這就是所謂的“肝克脾”,。
什么導(dǎo)致了肝膽不通呢?首先肝膽最容易受情緒影響,,不好的情緒,,諸如生氣、煩躁,、焦慮,,都會(huì)造成肝膽不通。
再者,,肝膽是過濾解毒器官,,現(xiàn)在人們的飲食過于豐厚,導(dǎo)致消化過濾不掉的毒素瘀堵在肝里,。肝不通了,,投射在情緒上也是不通的,思慮也就不順暢,,便出現(xiàn)了糾結(jié)和多疑慮,。
這就預(yù)示著首先是消化和生殖系統(tǒng)會(huì)出問題。肝脾所主疾病還有很多,,往長遠(yuǎn)說腫瘤類疾病風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增大,。
4,、怕冷和上火
怕冷和上火,,這是一對(duì)矛盾的組合,是現(xiàn)代人出現(xiàn)比較多的問題。其實(shí)就是身體堵住了,,人體氣血不能通暢運(yùn)行到體表,。導(dǎo)致人不愛出汗,甚至怕風(fēng)怕冷,,可是體內(nèi)卻有上火癥狀,。
飲食多,不節(jié)制,,腸胃里面堵住了,,是造成人體里面上火,氣血又不能到表的一個(gè)原因,;同時(shí),,身體里如果有淤血,也會(huì)造成這個(gè)局面,。
人體出現(xiàn)淤血,,是現(xiàn)代人普遍壓力大、緊張,、焦慮,、煩躁,這些不好的情緒造成的,??梢姡梭w出現(xiàn)既怕冷又上火是身體淤堵了,。
此時(shí)要放松心情,,減少富養(yǎng)物質(zhì)和重口味食物的攝入。
這類人會(huì)發(fā)生什么潛在疾病呢,?會(huì)出現(xiàn)身體大循環(huán)不通的淤堵類疾?。喝缧难芗膊 ┌Y,、腫瘤類疾病,。
我曾經(jīng)治過一個(gè)病人,他的氣血功能非常好,,年輕時(shí)候是飛行員,,也沒有什么不好的生活習(xí)慣,可是后來查出了腎癌,。問來問去才知道原因,,他平時(shí)吃得很飽,夏天都不愛出汗,,顯然是身體出現(xiàn)了淤堵,。
別看是小的循環(huán)不通的問題,,卻造成了大的疾患。所以像這種身體內(nèi)外循環(huán)不通的人,,我建議要及時(shí)調(diào)整過來,,否則對(duì)身體的隱患比較大。
現(xiàn)在好多的病都是吃出來的,,希彥老師認(rèn)為現(xiàn)代人是“營養(yǎng)中毒的一代”,,常常會(huì)有以下反應(yīng):
頭暈?zāi)X脹,睡醒不解乏,,午后犯困,,
胸悶心煩,膚色晦暗粗糙,,面上油光,,
便粘便不爽,易怒易嗔,,欲念叢生心不靜,。
你是否是“營養(yǎng)中毒”的那一個(gè)呢?請(qǐng)看劉希彥講解“飲食有節(jié)”“食不兼味”的傳統(tǒng)飲食之道~

食不兼味

我經(jīng)常被問到一個(gè)問題:怎么補(bǔ)充營養(yǎng),?問一天要吃夠幾種谷類蔬菜肉類是好,,問牛奶是否對(duì)人有益,各色保健品是否需要,,蟲草靈芝西洋參好不好,。
其實(shí)這個(gè)問題很簡單,先人很早就給了我們答案,。我來講幾個(gè)古老的“新觀念”,,《黃帝內(nèi)經(jīng)》提到飲食有節(jié),食不兼味,。
何為食不兼味呢,?就是我們吃東西不必要過分追求品種多樣。我記得小時(shí)候,,如果一個(gè)孩子說自己身體不舒服,,生病了,老人看看常會(huì)說是孩子吃雜了,。
在紅樓夢中,,王熙鳳的女兒巧姐感冒了,當(dāng)太醫(yī)來給看病,,說不用吃藥,,餓兩頓就好了,賈寶玉生病時(shí)也是減食為主,。當(dāng)時(shí)貴族大家庭對(duì)待疾病的主要觀念都是減少飲食,,所以我們中國的理念中,,無論是醫(yī)學(xué)的權(quán)威著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》還是農(nóng)村老百姓或者貴族,對(duì)于健康生活的態(tài)度都是以減為主,,這是為什么呢,?
我的觀點(diǎn)是這樣,,其實(shí)我們現(xiàn)在很多營養(yǎng)觀念來自于商家,。說人一天需要很多種營養(yǎng),說身體缺乏蛋白質(zhì)與微量元素,,其實(shí)這些宣傳大多都源自于商家,。
商家的宣傳充斥著我們的眼球,廣告語不斷進(jìn)入我們的大腦,,間接地形成了一種看似符合科學(xué)的理論,,事實(shí)上,商家做這些廣告,,也主要是為了賣產(chǎn)品,。
說大家缺乏,商家反復(fù)宣傳推廣,,人們便會(huì)擔(dān)心所謂攝取不足而導(dǎo)致的不良反應(yīng),,這樣順?biāo)浦勰贸霎a(chǎn)品,大家便理所當(dāng)然前去購買了,。
事實(shí)上,,我們?nèi)祟惉F(xiàn)在處于一個(gè)營養(yǎng)極度豐富的時(shí)代,如果說我們現(xiàn)如今還缺乏營養(yǎng)的話,,那縱觀整個(gè)歷史,,人類估計(jì)早就生存不下來了。
街口隨處可見超市,,農(nóng)場也大多數(shù)都是自動(dòng)化生產(chǎn)收割,,我們每天都可以吃到肉,可以吃到各色食物,,這在以前是不可能想象的,,以前人們生長在什么地方,就只能吃當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的食材,。

清淡飲食七分飽

當(dāng)今常見的疾病,,高血壓、糖尿病,、癌癥,,事實(shí)上都可以歸類于富養(yǎng)性疾病。
我們講一個(gè)醫(yī)學(xué)上的認(rèn)識(shí):一切元素,,當(dāng)我們需要的時(shí)候他是營養(yǎng),,當(dāng)超過了便是毒素,。
比如脂肪肝,多發(fā)于喜歡吃肉,,飲食不節(jié)制的人,,很年輕就得了脂肪肝,因?yàn)閿z入了過多的脂肪,、蛋白質(zhì),,人體吸收不了,也代謝不掉,,便囤積在肝,;當(dāng)人體內(nèi)這種過濾不掉的營養(yǎng)素大量沉積于血液中,便容易發(fā)生心血管疾??;
比如說我們常提及的重金屬,大家現(xiàn)在都很關(guān)心重金屬問題,,經(jīng)常聽到重金屬超標(biāo)重金屬中毒這一類說法,,但其實(shí)我們發(fā)現(xiàn),這些所謂的重金屬基本都是人體所需要的,,也就是說,,當(dāng)人體需要的時(shí)候這些重金屬便成了營養(yǎng)素,當(dāng)總量超過了人體所需便會(huì)導(dǎo)致中毒,,成了毒素,。
所以中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中講凡物皆有毒,在范疇之內(nèi)便是營養(yǎng),,超過了的話,,人體要代謝排斥出去,這就產(chǎn)生了毒理反應(yīng),。
這不僅不益于人體的健康,,反而傷害人的身體。由此我們明白,,一切在人體需求之內(nèi)的,,便是營養(yǎng),一切超過人體所需的,,便是毒素,。
古人講清淡飲食七分飽,是告訴我們這是健康范疇,,節(jié)制是最好的醫(yī)術(shù),,當(dāng)我們吃得過飽、攝入過多的時(shí)候,,人體便會(huì)發(fā)生問題,。
人類目前的發(fā)展趨勢是——身體越來越趨于安逸,,飲食越來越趨于豐厚,所以我們這一代人營養(yǎng)中毒的人比較多,。