菊花紫薯鳳尾蝦

　　口感：爽脆清甜，紫薯和蝦的混合口感,，更是別具風(fēng)味功效,。富含硒元素和花青素的紫薯，本身就是養(yǎng)生人士所推崇的健康食材,，可口的紫薯茸釀上鮮美的九節(jié)蝦,，烹炸后外形玲瓏俊俏，惹人喜愛,，常吃能抗癌,，滋陰養(yǎng)腎。

　　原料：紫薯,、九節(jié)蝦、奶絲

　　做法：

　　1.把紫薯烤熟,，取紫薯泥打成薯茸,；

　　2.把九節(jié)蝦飛水去頭去殼，留尾部,；

　　3.取適量紫薯茸搓成錘形,，釀九節(jié)蝦留尾部，上奶絲,；

　　4.放于五成油溫浸炸,，熟透即可。

　　野生菌?；式鸸现?/p>

　　口感：南瓜的清香很受歡迎,，添加了海鮮和菌，甘軟可人,。

　　功效：山珍海味共冶一爐,，口味濃而不濁，有解毒,、降血糖之功效,。

　　原料：美國小南瓜、老人頭菌,、牛肝菌,、雞樅菌、云耳,、鮮鮑魚,、澳帶

　　做法：

　　1.將金瓜1/3處切開放好，蒸熟待用；

　　2.把鮮鮑魚和澳帶煎香待用,；

　　3.將野生菌落鍋炒香,，下鮑汁、蠔油,、鮮鮑,、澳帶，燜熟起鍋,；

　　4.把烹調(diào)好的食材放于金瓜盅內(nèi),，淋上鮑汁即可。

　　汽鍋松茸蟲草花燉土雞

　　口感：清香鮮美,，松茸蟲草花的清新遮蓋了雞肉的腥,，卻帶出了甜美。

　　功效：滋陰強(qiáng)體,，增強(qiáng)抵抗力,。

　　原料：松茸菌、蟲草花,、枸杞子,、火腿、土雞

　　做法：

　　1.將土雞飛水,；

　　2.將所有原料放于汽鍋盅內(nèi),；

　　3.把氣鍋疊起六層再加蓋，放在蒸爐上,，猛火蒸4小時(shí)即可,。