新華社北京1月6日電 國務(wù)院副總理,、國務(wù)院食品安全委員會副主任汪洋6日在北京主持召開食品安全標準工作專題會議。他強調(diào),,完善食品安全標準,,是保障食品安全的基礎(chǔ)性制度建設(shè)。要認真貫徹落實黨中央,、國務(wù)院決策部署,,加快制定最嚴謹?shù)臉藴剩苿邮称钒踩卫眢w系和治理能力現(xiàn)代化,,確保人民群眾吃得安全,、吃得放心。
汪洋強調(diào),,食品安全國家標準是具有法律屬性的技術(shù)性規(guī)范,,是判斷食品是否安全、生產(chǎn)經(jīng)營行為是否合法的標尺,。完善食品安全標準體系,,是確保監(jiān)管部門有效執(zhí)法、市場主體規(guī)范經(jīng)營,、食品產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的重要保障,,是實施食品安全戰(zhàn)略的重要抓手。當(dāng)前,,加強食品安全標準體系建設(shè),,一要補齊短板,,堅持問題導(dǎo)向,按照缺什么補什么的原則,,把標準體系的網(wǎng)眼織得更密,,覆蓋所有日常消費的食品品種。二要強化基礎(chǔ),,加強食品安全風(fēng)險監(jiān)測,、評估等基礎(chǔ)性研究,,建立標準基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫,,為制修訂標準提供科學(xué)依據(jù)。加強專業(yè)人才隊伍建設(shè),。三要提升水平,,與時俱進制修訂食品安全標準,逐步實現(xiàn)與國際標準全面接軌,。四要嚴格執(zhí)行,,加大食品安全標準的宣傳力度,強化標準制定和執(zhí)行的有效銜接,,嚴格依據(jù)標準做好食品安全監(jiān)督執(zhí)法,,充分發(fā)揮標準的作用和效能。