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　怎樣才能挑到一個不含激素的好瓜？這可能是不少上海市民近期內感到困惑的事情,。昨日記者找到了市果品行業(yè)協會前來答疑。相關專家表示,，只要市民掌握“三看一嘗”,，應該能減少買入“激素瓜”的可能性。

　　“三看一嘗”：首先看外表：正常西瓜瓜皮光亮,，硬而有彈性,，在側面摸起來有棱，有明顯的波浪感,。施用過激素的西瓜瓜皮上的黃綠條紋不均勻,，表面有色斑或色差大。其次看形狀：兩端勻稱,，臍部和瓜蒂凹陷較深,、四周飽滿的是好瓜。施用過激素的西瓜,，由于噴灑藥劑和吸收不均勻,，易出現歪瓜畸果，如兩頭不對稱,、中間凹陷,、頭尾膨大等。另外看瓜子：正常西瓜瓜瓤鮮紅,，瓜子黑色飽滿,。施用過激素的西瓜，瓜瓤發(fā)白，瓜子白色干癟,。最后不妨嘗一口：正常西瓜口感脆甜疏松,。施用過激素的西瓜口感麻澀，粗纖維多而發(fā)硬,。