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中新網(wǎng)鄭州11月5日電(記者 齊永)思念“病菌門事件”余波尚未消去,，鄭州三全食品股份有限公司(以下簡稱三全食品)的兩款速凍水餃又被爆細(xì)菌超標(biāo)。5日19時(shí),，三全食品公司一何姓負(fù)責(zé)接受記者采訪時(shí)稱,，廣州市工商局按照國家規(guī)定在今年8月份例行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)有一批次的三全水餃細(xì)菌超標(biāo),，不過,，當(dāng)時(shí)接到通知后就對(duì)問題產(chǎn)品進(jìn)行了全部召回銷毀。
11月4日有媒體報(bào)道稱,，廣州市工商局公布的第三季度三類食品質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果,，三全食品出現(xiàn)在不合格名單中。檢驗(yàn)結(jié)果顯示,，三全食品旗下的“三全灌湯水餃(豬肉玉米蔬菜)”,、“三全灌湯水餃(三鮮)”兩款產(chǎn)品均被檢查出含有金黃色葡萄球菌。
5日下午,，記者來到位于鄭州市天河路三全食品公司進(jìn)行調(diào)查采訪,。該公司值班人員崔俊偉告訴記者，他們已經(jīng)看到網(wǎng)上媒體報(bào)道,，由于是星期六領(lǐng)導(dǎo)都不上班,，沒有領(lǐng)導(dǎo)同意，記者無法進(jìn)入車間采訪,。崔俊偉表示,，將向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
下午19時(shí),，該公司一何姓負(fù)責(zé)人在接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)稱,，廣州市工商局按照國家規(guī)定在今年8月份例行檢查時(shí),，發(fā)現(xiàn)有一批次的三全水餃細(xì)菌超標(biāo)，當(dāng)時(shí)接到了廣州市工商局的通知后,，公司隨即對(duì)該批次的產(chǎn)品進(jìn)行了全部召回銷毀處理,。具體什么原因?qū)е略撆萎a(chǎn)品細(xì)菌超標(biāo)，何姓負(fù)責(zé)人說他不清楚,，還需要再查,。
據(jù)了解，按照國家規(guī)定,，工商部門要在每年的8月份至12月份對(duì)所有產(chǎn)品都要例行進(jìn)行抽檢,，三全細(xì)菌超標(biāo)的水餃就是在例行檢查時(shí)被發(fā)現(xiàn)的,。何姓負(fù)責(zé)人稱,，河南市場沒有該批次產(chǎn)品，這批產(chǎn)品僅銷往其他一些城市,。具體銷往哪些城市呢,？何說，他負(fù)責(zé)中區(qū)(河南,、湖北,、山西、內(nèi)蒙),，具體銷往哪些城市不了解,。
該負(fù)責(zé)人稱，無論問題批次產(chǎn)品多少,，他都要向消費(fèi)者表示道歉,。他還表示，食品安全問題關(guān)乎到一個(gè)企業(yè)生存,，一直以來公司都很重視,，后期將加強(qiáng)管理，保證出廠產(chǎn)品不會(huì)再有任何問題,。
據(jù)了解,，金黃色葡萄球菌是一種重要病原菌，一般來說,，可通過以下途徑污染食品：食品加工人員或銷售人員帶菌,，造成食品污染；食品在加工前本身帶菌,，或在加工過程中受到了污染,；熟食制品包裝不密封，運(yùn)輸過程中受到污染等,。金黃色葡萄球菌屬于高致病菌,，人體感染后可引起局部化膿,，也可引起肺炎、偽膜性腸炎,、心包炎等,，甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染,。
事實(shí)上,，三全水餃已不是第一次被查出問題了。早在2005年12月,，國家工商總局通報(bào)對(duì)流通領(lǐng)域速凍食品的質(zhì)量檢測結(jié)果時(shí),，三全灌湯水餃品牌就上了“黑榜”。
公眾質(zhì)疑,，三全水餃8月份出現(xiàn)問題怎么當(dāng)時(shí)未對(duì)外公布,？對(duì)被消費(fèi)者已經(jīng)消費(fèi)過的問題水餃該如何解釋？這些問題水餃又如何順利通過質(zhì)監(jiān)部門的檢查的,？對(duì)此事進(jìn)展,，記者將繼續(xù)關(guān)注。(完)
