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杭州市21日發(fā)布《關(guān)于進一步加強我市“瘦肉精”監(jiān)管工作的通知》,，對不按規(guī)定進行“瘦肉精”檢測,、無“瘦肉精”檢測合格記錄或宰殺“瘦肉精”檢測結(jié)果呈陽性畜禽的定點屠宰企業(yè),，貿(mào)易部門將責(zé)令其限期整頓,，直至報請政府取消其定點屠宰資格,。
通知要求,，要加強養(yǎng)殖、流通,、屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。各級農(nóng)業(yè)部門要指導(dǎo)和督促養(yǎng)殖場(小區(qū))完善養(yǎng)殖檔案，養(yǎng)殖場(戶)要承諾不使用“瘦肉精”等違禁藥物,，保證所銷售的活畜不含有“瘦肉精”,，并由養(yǎng)殖場(戶)為每批出欄牲畜出具《無“瘦肉精”等違禁藥物承諾書》。在活畜出欄,、活畜出區(qū)(縣,、市)境、活畜到屠宰場三個環(huán)節(jié)中進行三次“瘦肉精”檢測,，并對待宰活畜開展不定期的監(jiān)督監(jiān)測,，建立檢測記錄。
通知規(guī)定,，如果有關(guān)部門在活畜養(yǎng)殖,、收購販運和屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)使用“瘦肉精”等涉嫌犯罪行為的，將移送至公安機關(guān),。
據(jù)了解,，鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇等16種化學(xué)品統(tǒng)稱為“瘦肉精”，屬于腎上腺素興奮劑,，在飼料中添加后可降低動物體脂肪含量,，提高瘦肉率，促進生長,。人吃了食用“瘦肉精”的畜肉后,，會出現(xiàn)心率增快、肌肉震顫,、站立不穩(wěn)等癥狀,，特別是對心臟病患者危害更大。(記者 商意盈)
