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據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，中秋節(jié)臨近,，各大月餅廠家也紛紛推出自己的產(chǎn)品以招徠消費(fèi)者,，記者走訪西安市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，由于新版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施后,，27種食品添加劑被"封殺",，使得月餅的"壽命"普遍縮短。
記者在西安南郊一大型超市發(fā)現(xiàn),，月餅的品牌很豐富,，除了陜西本地產(chǎn)品，還有廣東,、香港等外地的品牌,，而且保質(zhì)期也由往年的1年縮短到3個(gè)月甚至更短。
月餅促銷人員：這個(gè)是2012年8月12日的,，保質(zhì)期是90天,。
記者：現(xiàn)在不是說(shuō)有保質(zhì)期更短的嗎？
促銷人員：不會(huì)吧,，好像都是90天的,。
記者：另一家超市月餅促銷人員告訴記者，今年的月餅保質(zhì)期和往年相比普遍縮短,。
記者：保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間,？
促銷人員：60天。
記者：咱們這邊都是60天嗎？還是有的60天,，有的別的,？
促銷人員：有的60天，有的保質(zhì)期更長(zhǎng),。
而當(dāng)問(wèn)起保質(zhì)期長(zhǎng)短是否和參加防腐劑有關(guān)時(shí)促銷員給出了這樣的這樣的回答：
記者：是不是保質(zhì)期短的話,，相對(duì)來(lái)說(shuō)添加劑啥的加的會(huì)少一點(diǎn)？
促銷人員：不是,，沒(méi)有這樣講的,，沒(méi)有那個(gè)說(shuō)法。
記者：我看它的月餅里面好象有防腐劑嘛,。
促銷人員：沒(méi)有防腐劑,。
記者：脫氫乙酸鈉不是防腐劑嗎？脫氫乙酸鈉這是不是防腐劑,？
促銷人員：不是,，不是，那不是防腐劑,。
記者從西安市質(zhì)監(jiān)局食品處了解到,，月餅的保質(zhì)期除與防腐劑有關(guān)外，還與它的制作工藝,、原料等有關(guān),。在月餅里面是有防腐劑的，但是要按照規(guī)定范圍內(nèi)限量添加,，往常用來(lái)延長(zhǎng)月餅保質(zhì)期的甲苯酸類防腐劑已被國(guó)家禁止使用,，取而代之的是脫氫乙酸類、山梨酸類等,，并且嚴(yán)格控制了使用量,，這在一定程度上縮短了月餅的保質(zhì)期。(記者 馬勵(lì) 單芳)
