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湖南省權(quán)威質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)21日證實(shí)，50度酒鬼酒樣品中DBP(鄰苯二甲酸酯類物質(zhì),，俗稱塑化劑)最高檢出值為1.04mg／kg,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)衛(wèi)生部去年6月關(guān)于食品中此類物質(zhì)0.3mg／kg的臨時(shí)限定標(biāo)準(zhǔn)。
公眾對(duì)質(zhì)檢部門在19日媒體報(bào)道湖南酒鬼酒公司50度白酒產(chǎn)品含超量塑化劑后迅速調(diào)查并公布結(jié)果的做法表示贊賞,，同時(shí)也對(duì)質(zhì)量監(jiān)管部門未能提早有效處理這一問(wèn)題提出了疑問(wèn),。
白酒塑化劑事件是近年來(lái)“三聚氰胺”奶粉、“瘦肉精”豬肉和毒膠囊之后又一起食品安全事件,。專家和業(yè)內(nèi)人士稱,，企業(yè)人為添加塑化劑的可能性極小，這種物質(zhì)很可能來(lái)自生產(chǎn)和貯存過(guò)程中的塑料容器或管道,。但無(wú)論如何，企業(yè)須對(duì)自身產(chǎn)品的質(zhì)量缺陷負(fù)責(zé),。
中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)目前年銷售產(chǎn)值約4000億元,。塑化劑風(fēng)波對(duì)白酒行業(yè)影響已有所顯現(xiàn)，多家造酒企業(yè)股價(jià)下跌,。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)去年6月就獲知白酒產(chǎn)品含有塑化劑,，隨后組織了調(diào)研，并于當(dāng)年12月要求白酒企業(yè)提高產(chǎn)品安全意識(shí),，禁止在生產(chǎn),、貯存和銷售過(guò)程中使用塑料制品。國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室去年6月發(fā)文要求加強(qiáng)酒類質(zhì)量安全工作,。
官方數(shù)據(jù)顯示,，2007年11月到今年2月，全國(guó)共查處“三聚氰胺”乳品,、“瘦肉精”飼料等食品藥品安全問(wèn)題18萬(wàn)余件,，處理近4萬(wàn)人,。去年2月通過(guò)的刑法修正案加大了對(duì)食品安全犯罪的刑罰力度。
專家指出,，目前多個(gè)部門的監(jiān)管體制,，如同“九龍治水”，難以做到安全監(jiān)管的無(wú)縫對(duì)接,，反而增加食品安全監(jiān)管盲點(diǎn),，降低監(jiān)管效果，應(yīng)減少管理環(huán)節(jié),，提高管理效率,。
生產(chǎn)企業(yè)要對(duì)食品安全負(fù)起完全責(zé)任。嚴(yán)格的相關(guān)法律使企業(yè)心存畏懼,，自律守法,，政府對(duì)違法者決不姑息，使其充分意識(shí)到食品安全是人命關(guān)天的事,。(記者 李來(lái)房 黃安琪)
