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　昨日(8月31日)早上7時許,，記者在毓璜頂醫(yī)院急診室見到一位男生,，他在父母的攙扶下緩緩步入急診室。小伙子姓趙,，重慶人,，今年考上我市一所大學，9月1日是正式報到的日子,，因吃了梭子蟹過敏而來到醫(yī)院就診,。

　　吃了一頓海鮮，呼吸困難

　　8月30日傍晚,，小趙一家三口輾轉(zhuǎn)30多個小時車程來到煙臺,。按排好住處后，一家人便迫不及待地來到朝陽街附近一家飯店吃海鮮,。

　　“之所以選擇在煙臺讀大學,，就是因為有海鮮美食,。”小趙說,。因為小趙的父親之前出差來過煙臺,，知道萊州梭子蟹全國聞名，雖然自己吃過,，但兒子至今還沒品嘗過正宗的海蟹,。趙爸爸很慷慨，以48元一只的價格點了4只4兩重的萊州梭子蟹,，全是清蒸的,。

　　上菜之后，小趙頓時狼吞虎咽地吃起來,。“以前只吃過河蟹,，確實比不上海蟹鮮美。”席間,，小趙一個人便“消滅”了2只梭子蟹,，還喝了兩杯啤酒，吃了一點青菜和瓜子,。

　　誰想到酒足飯飽之后,，當天夜里，小趙躺在賓館的床上感覺十分不舒服,，兩個胳膊奇癢難忍,，撓著撓著，胸口也開始癢,，好容易到天亮,，小趙實在受不了了，甚至連呼吸都十分吃力,。母親掀開小趙的衣服一看,，身上全是紅色的小疙瘩，一片一片的,。

　　父母趕緊叫起小趙將他送往醫(yī)院,。經(jīng)查，小趙屬于過敏體質(zhì),，而且小時候得過胃病,，在螃蟹以及酒精作用下，才會出現(xiàn)這么嚴重的癥狀,。打了一個吊瓶之后,，小趙的癥狀得到緩解。

　　不是誰都可以吃螃蟹

　　看到兒子病情得到緩解,，不會耽誤9月1日報到,，趙爸爸的心終于放下來。記者從毓璜頂醫(yī)院急診室了解到，自螃蟹大批量上市以來,，他們每天都會收治多名因為吃螃蟹導致過敏,、食物中毒、急性腸胃炎的患者,。醫(yī)生建議,，雖然螃蟹味道鮮美，富含蛋白質(zhì),，營養(yǎng)價值高,，合理食用對身體有益，但吃多了會引起腹脹等消化不良的癥狀,。

　　對于一些本身患有疾病的人來說,，吃了螃蟹會加重病情，所以部分病人是不宜進食螃蟹的,。螃蟹屬于寒性食物,，脾胃虛寒的人進食后不容易吸收，感冒發(fā)燒的病人也不適宜吃蟹,。

　　此外,，一些本來就有過敏史的病人，吃螃蟹后會產(chǎn)生過敏反應(yīng),。蟹膏中含有很高的膽固醇,，患有高血壓、心臟病,、糖尿病的人都不宜吃蟹,。有的人吃完螃蟹之后全身出現(xiàn)紅色風團，有的是長小紅疹子,，瘙癢難忍,，嚴重的還會出現(xiàn)休克。另外因為食物相克等因素,，螃蟹不易與西紅柿,、柿子、甜瓜,、瓜子仁等寒性食物同食,。

　　除了吃蟹因人而異之外，螃蟹是否新鮮非常重要,。因為死蟹中含有一定的毒性,，當螃蟹死后，體內(nèi)的組氨酸會分解產(chǎn)生有毒的組胺,，螃蟹死的時間越久,，毒性就越大,。所以，買蟹一定要選擇活的,。

　　挑螃蟹的秘訣：挑選時手指輕按蟹眼邊的殼面,，如蟹眼即動則夠生猛；將手指放于蟹爪間,，如蟹爪有力,，表示蟹夠強??；離開水的蟹吐出泡沫是活蟹。要分辨雌雄很容易,，蟹肚呈三角形的為雄,，呈圓形的為雌。但真正的內(nèi)行看腿就能認出,，雌蟹兩螯上有灰黑的一團絨毛,，余腿光潔；而公的八只腿上還有排列如刷的細毛,。