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　省政協(xié)委員：餐飲安全監(jiān)管職能已轉(zhuǎn)移三年 人員機構(gòu)未到位

　　全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)具備食品安全檢驗資質(zhì)的食品藥品檢驗所達(dá)15家。其中,，省食品藥品檢驗所已通過實驗室資質(zhì)認(rèn)定的食品檢測能力項目總計達(dá)300多項,。

　　本報訊 (記者王鶴 通訊員張其明)職能劃分已三年可人員機構(gòu)卻未到位，省政協(xié)委員馬光瑜在今年省兩會提案中提出,，三年前的機構(gòu)改革后,，全省絕大多數(shù)地級以上市把餐飲安全監(jiān)管的職能從衛(wèi)生轉(zhuǎn)移到食品藥品監(jiān)管部門，但到現(xiàn)在為止,，很多市相應(yīng)的餐飲監(jiān)管人員和食品檢驗機構(gòu)根本沒有給新的職能部門轉(zhuǎn)移到位,，一拖再拖。省食藥監(jiān)局表示,，已和省編辦協(xié)商在機構(gòu)改革指導(dǎo)方案中將此要求寫入,。省食藥監(jiān)還透露，廣東已開發(fā)出火鍋底料中罌粟殼成分快檢技術(shù)并已全面鋪開,，有效遏制了餐飲單位濫用罌粟殼的違法行為,。

　　省食藥監(jiān)局在提案答復(fù)中透露，目前,，全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)具備食品安全檢驗資質(zhì)的食品藥品檢驗所達(dá)15家,。其中，省食品藥品檢驗所已順利通過實驗室資質(zhì)認(rèn)定的食品檢測能力項目總計達(dá)300多項,，涵蓋常規(guī)理化檢測,、重金屬、農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留,、食品添加劑、真菌毒素,、營養(yǎng)組分(功效成分),、違法添加物、化學(xué)污染物,、水及涉水產(chǎn)品,、消毒效果監(jiān)測、微生物,、致病菌,、寄生蟲等領(lǐng)域，科室儀器設(shè)備總值近千萬元,，能基本滿足餐飲服務(wù)食品安全檢驗需要,。

　　省食藥監(jiān)局根據(jù)基層特別是縣級食品藥品監(jiān)管部門缺乏相應(yīng)檢驗技術(shù)機構(gòu)的情況，委托省食品藥品檢驗所研究開發(fā)餐飲服務(wù)食品安全快速檢測技術(shù),，并在全省范圍推廣應(yīng)用,?；疱伒琢现欣浰跉こ煞挚鞕z技術(shù)已全面鋪開。

　　省編辦稱正在研究制訂工作方案,，擬建立統(tǒng)一的食品安全檢驗檢測技術(shù)支撐體系和監(jiān)管服務(wù)平臺,。初步在廣東食品藥品機構(gòu)改革指導(dǎo)意見中寫入將2009年機構(gòu)改革時未劃轉(zhuǎn)的相關(guān)監(jiān)管人員和檢驗機構(gòu)一并劃轉(zhuǎn)到食品藥品監(jiān)督管理部門的要求。