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　省政協(xié)委員：餐飲安全監(jiān)管職能已轉(zhuǎn)移三年 人員機(jī)構(gòu)未到位

　　全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)具備食品安全檢驗(yàn)資質(zhì)的食品藥品檢驗(yàn)所達(dá)15家,。其中,，省食品藥品檢驗(yàn)所已通過實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定的食品檢測(cè)能力項(xiàng)目總計(jì)達(dá)300多項(xiàng),。

　　本報(bào)訊 (記者王鶴 通訊員張其明)職能劃分已三年可人員機(jī)構(gòu)卻未到位,，省政協(xié)委員馬光瑜在今年省兩會(huì)提案中提出,，三年前的機(jī)構(gòu)改革后,，全省絕大多數(shù)地級(jí)以上市把餐飲安全監(jiān)管的職能從衛(wèi)生轉(zhuǎn)移到食品藥品監(jiān)管部門,，但到現(xiàn)在為止,，很多市相應(yīng)的餐飲監(jiān)管人員和食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)根本沒有給新的職能部門轉(zhuǎn)移到位,，一拖再拖,。省食藥監(jiān)局表示，已和省編辦協(xié)商在機(jī)構(gòu)改革指導(dǎo)方案中將此要求寫入,。省食藥監(jiān)還透露,，廣東已開發(fā)出火鍋底料中罌粟殼成分快檢技術(shù)并已全面鋪開，有效遏制了餐飲單位濫用罌粟殼的違法行為,。

　　省食藥監(jiān)局在提案答復(fù)中透露,，目前，全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)具備食品安全檢驗(yàn)資質(zhì)的食品藥品檢驗(yàn)所達(dá)15家,。其中,，省食品藥品檢驗(yàn)所已順利通過實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定的食品檢測(cè)能力項(xiàng)目總計(jì)達(dá)300多項(xiàng)，涵蓋常規(guī)理化檢測(cè),、重金屬,、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留,、食品添加劑,、真菌毒素、營養(yǎng)組分(功效成分),、違法添加物,、化學(xué)污染物、水及涉水產(chǎn)品,、消毒效果監(jiān)測(cè),、微生物、致病菌,、寄生蟲等領(lǐng)域,，科室儀器設(shè)備總值近千萬元，能基本滿足餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)需要,。

　　省食藥監(jiān)局根據(jù)基層特別是縣級(jí)食品藥品監(jiān)管部門缺乏相應(yīng)檢驗(yàn)技術(shù)機(jī)構(gòu)的情況,，委托省食品藥品檢驗(yàn)所研究開發(fā)餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)技術(shù)，并在全省范圍推廣應(yīng)用,?；疱伒琢现欣浰跉こ煞挚鞕z技術(shù)已全面鋪開,。

　　省編辦稱正在研究制訂工作方案，擬建立統(tǒng)一的食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)支撐體系和監(jiān)管服務(wù)平臺(tái),。初步在廣東食品藥品機(jī)構(gòu)改革指導(dǎo)意見中寫入將2009年機(jī)構(gòu)改革時(shí)未劃轉(zhuǎn)的相關(guān)監(jiān)管人員和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)一并劃轉(zhuǎn)到食品藥品監(jiān)督管理部門的要求,。