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冬天來(lái)臨,,許多美眉在玩電腦,、看電視時(shí)總覺(jué)得嘴巴想吃東西,。這時(shí)會(huì)選擇阿膠棗,、龜苓膏、山楂片等中藥零食,,不僅解饞,,而且養(yǎng)生,一舉兩得,。然而小編要提醒你冬天進(jìn)補(bǔ)選擇中藥零食可是不靠譜的,,養(yǎng)生功效沒(méi)那么大,而且并非人人能吃,。
俗話說(shuō)秋收冬藏。時(shí)下正值冬季,,又到零食一族“抱窩”的季節(jié),。不少人熱衷于購(gòu)買一大堆零食,,在家里看電視或上網(wǎng)時(shí)享用,其中不少是主要成分為中藥的零食,,以為中藥零食既解了嘴饞又補(bǔ)了身。含中藥的零食畢竟以追求口感和美味為主,,其在加工炮制過(guò)程中未必以有利于發(fā)揮藥效為優(yōu)先考慮,,因此,拿中藥零食當(dāng)保健品不太靠譜,;另外,中醫(yī)中藥講究辨證治療,,購(gòu)買中藥零食時(shí)要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇食用,在品嘗時(shí)要適可而止,,切忌以為零食就老少咸宜,,亂吃一氣,。
阿膠棗:
阿膠棗被不少女性當(dāng)作營(yíng)養(yǎng)零食,認(rèn)為阿膠和紅棗都有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效,,用阿膠制過(guò)的紅棗能養(yǎng)陰補(bǔ)血,滋補(bǔ)養(yǎng)顏,,且阿膠棗清甜可口,故特別受愛(ài)好吃零食的女性青睞,。
阿膠確有補(bǔ)血功效,適合血虛人士服用,,但因其滋補(bǔ),,故易滋膩礙胃,多吃會(huì)影響食欲,,服用過(guò)量還容易上火。因此,,即使是貨真價(jià)實(shí)的阿膠棗,,也不宜經(jīng)常性或一次大量食用,。尤其是本身消化功能不好、食欲不振,、咳嗽痰多,,或牙疼,、咽喉腫痛、腹瀉便溏的人都不宜服用,。女性在月經(jīng)周期最好也不要吃,以免造成經(jīng)量過(guò)多,。此外,紅棗也忌與海鮮同食,,如果當(dāng)天吃海鮮,也不宜食用阿膠棗,。
事實(shí)上,,且不說(shuō)阿膠棗到底含有多少阿膠分量,,阿膠棗在腌制的過(guò)程中添加了不少糖分,對(duì)于糖尿病患者或渴望減肥的人士也不適宜多吃,。
龜苓膏:
龜苓膏是大家比較喜愛(ài)的傳統(tǒng)養(yǎng)生零食,正宗地道的龜苓膏由龜板,、土茯苓、蒼術(shù),、生地、菊花等20多種中藥材熬制而成,,具有清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎,、潤(rùn)腸通便的功效,。不少年輕人長(zhǎng)痘痘了就喜歡吃一盅龜苓膏清熱下火,,老年朋友便秘了也愛(ài)吃龜苓膏排毒。
正因?yàn)辇斳吒嚅L(zhǎng)于清熱,、去濕,、排毒,故偏于寒涼,,若本身屬于陽(yáng)虛和脾胃虛弱的人,還是少吃為好,;老年人體質(zhì)多屬腎陽(yáng)不足,孕婦,、痛經(jīng)患者都不宜多吃。
此外,,市面上熱銷的涼茶,、酸梅湯等屬于功能飲料,。顧名思義,涼茶多由菊花,、金銀花、夏枯草等程式清熱解毒的中草藥制成,,一般人喜歡在燒烤、打火鍋時(shí)飲用,。
同樣的道理,,涼茶只適合有實(shí)熱癥的人群飲用,,若手腳冰涼,胃口不好,,大便稀溏的人應(yīng)遠(yuǎn)離涼茶,。酸梅湯生津斂陰,清暑止渴,,適合夏季大量出汗時(shí)飲用,但天氣濕冷時(shí)或本身有胃潰瘍的人不宜飲用,。
固元膏:
每到秋冬季節(jié),,固元膏在大超市的銷售就開(kāi)始紅紅火火,更有不少商場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)制作,,被不少市民當(dāng)作是全家老少皆宜的補(bǔ)品。固元膏的原料有阿膠,、紅棗、黑芝麻,、核桃等。固元膏不但是零食,,事實(shí)上也是保健品,。
固元膏對(duì)腎陽(yáng)不足,、血虛萎黃等體質(zhì)虛弱的人確是不錯(cuò)的滋補(bǔ)品,,但屬于滋膩礙胃之品,對(duì)脾胃虛弱,、消化功能不好或有內(nèi)熱的人,并不適合服用,。
桂圓干:
桂圓干是常用的滋補(bǔ)品,很多人喜歡把桂圓干剝開(kāi)當(dāng)零食,,或用來(lái)泡茶、煲湯,、煮糖水,。桂圓干可養(yǎng)心血,,安神定志,滋補(bǔ)效果明顯,,其性偏熱,適合體質(zhì)虛寒的人群食用。但甘甜滋膩,,容易生內(nèi)熱,若本身有大便干燥,、口干,、上火等癥狀的人不宜食用,,糖尿病患者也少吃為妙。
新疆紅棗:
新疆紅棗在網(wǎng)店的銷售十分紅火,,因其天然滋補(bǔ),含有蛋白質(zhì),、維生素A、維生素C,、微量鈣,、多種氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,被認(rèn)為是冬季最佳零食。
新疆紅棗有補(bǔ)中益氣,、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能,,應(yīng)該說(shuō)適合服用的人群較多,尤其是一些氣血不足的人,。但甜膩礙消化,有宿疾者應(yīng)慎食,,脾胃虛寒者不宜多吃,牙病患者也不宜食用紅棗,,便秘患者更應(yīng)慎食。一般健康人食用,,最好每天不要超過(guò)7顆,。根據(jù)食物相克原理,,紅棗忌與海鮮同食,。
山楂片:
很多人都知道山楂能健脾開(kāi)胃消脂,作為傳統(tǒng)的中藥零食,,山楂片酸甜可口,,可當(dāng)零嘴小食,。
雖然山楂能促進(jìn)消化,活血化瘀,,但山楂只消不補(bǔ),且山楂片在制作時(shí)也加入大量糖分,,故脾胃虛弱的人不宜多食,健康的人食用山楂片也應(yīng)有所節(jié)制,。尤其是兒童,,正處于牙齒更替時(shí)期,,長(zhǎng)時(shí)間貪食山楂片,不但對(duì)牙齒生長(zhǎng)不利,,而且會(huì)使孩子的血糖保持在較高水平,沒(méi)有饑餓感,,影響進(jìn)食,,長(zhǎng)期大量食用會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,、貧血等。糖尿病患者更不宜食用,。另外,即使是原汁原味的山楂干,,孕婦也不宜多吃,,因干山楂的活血作用比較強(qiáng),有收縮子宮平滑肌的作用,,可能會(huì)誘發(fā)流產(chǎn)。
芝麻糊:
芝麻糊是以芝麻為原料,加入其他五谷雜糧調(diào)制而成的食品,,市面上有不少即沖即食的芝麻糊出售。芝麻糊有養(yǎng)血潤(rùn)腸,、養(yǎng)發(fā)通便的功效,,可滋養(yǎng)身體,,提供熱量,故經(jīng)常被當(dāng)作早餐或夜宵食用,。
專家認(rèn)為,芝麻糊屬五谷雜糧,,健康美味,適合大多數(shù)人群食用,,但患有慢性腸炎,、便溏腹瀉者需忌食,。