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　摘要：冬天天氣變化大，尤其是寒冷空氣能引起呼吸道的黏液分泌增加,，支氣管纖毛運(yùn)動(dòng)減弱,，致使咳嗽的病人明顯增加。經(jīng)常在冬天患上咳嗽的人,，以下幾款食療可根據(jù)不同咳嗽類型止咳防咳嗽,，不妨一試,。

　　冬天咳嗽吃什么好得快,？

　　1,、銀耳橘羹

　　做法：取水發(fā)銀耳100克，罐頭糖水橘200克,，白糖適量,。先將銀耳去蒂洗凈，加水適量,，用文火煮透,。改用大火燉燒時(shí)，加入白糖和清水,，待銀耳轉(zhuǎn)軟時(shí)加入罐頭橘瓣,，稍煮，當(dāng)點(diǎn)心食用,。具有補(bǔ)氣益腎,、止咳化痰的功效。

　　適用癥：適用于肺熱咳嗽,，肺燥干咳,，痰中帶血等。

　　2,、蘋果羹

　　做法：取蘋果1個(gè),，雪梨1個(gè)，陳皮3克,，白糖30克,，淀粉適量。先將蘋果,、梨去皮核,，切成丁，陳皮洗凈切碎,，一同放入鍋內(nèi),，加水適量，煮熟至爛,，加入白糖,，再用濕淀粉勾薄芡，佐餐食用,。

　　適用癥：具有補(bǔ)中益氣,、清熱化痰的功效。適用于咳嗽有痰,。

　　3,、百合參耳湯

　　做法：取百合15克,，銀耳12克，太子參15克,，冰糖適量,。先將銀耳用清水泡發(fā)，去雜質(zhì)洗凈,，與洗凈的百合,、太子參一同放入砂鍋內(nèi)，加水適量,。先用武火煮沸,，再轉(zhuǎn)用文火燉至銀耳熟爛，加冰糖調(diào)味,，分2次溫服,，日服1劑。

　　適用癥：具有滋陰益氣的功效,。適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽,、少氣、口干等,。

　　4,、百合雞蛋湯

　　做法：取百合60克，雞蛋2個(gè),。先將百合洗凈,，與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi)，加水適量,，煮至蛋熟,，去蛋殼，日服1劑,，飲湯,，吃蛋和百合。

　　適用癥：具有補(bǔ)肺和營養(yǎng)的功效,。適用于肺虛久咳,。

　　5、沙參百合鴨湯

　　做法：取北沙參30克,，百合30克,，肥鴨肉150克。將北沙參,、百合,、鴨肉分別洗凈，一同入鍋,，加入適量,。先用武火燒沸,，再用文火燉至鴨肉熟爛，飲湯吃鴨肉,。具有養(yǎng)陰潤肺,、清熱化痰的功效。

　　適用癥：適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰,，口燥咽干,，肺結(jié)核咳嗽等,。

　　6,、百合枇杷羹

　　做法：取鮮百合30克，鮮枇杷30克,，鮮藕30克,，淀粉、白糖適量,，桂花少許,。先將鮮藕洗凈切成片，與百合,、枇杷一同入鍋加水煮,，將熟時(shí)加入適量的淀粉調(diào)勻成羹，食用時(shí)加白糖和桂花各少許,，不拘時(shí)食用,。

　　適用癥：具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效,。適用于燥熱傷肺,，肺陰不足，虛熱擾胸所致的干咳不止,。

　　三汁祛咳嗽：

　　雪梨白藕汁 雪梨洗凈,，去皮、核,，白藕去節(jié),，等量切碎絞榨取汁，代茶飲用,，次數(shù)不限,。

　　白蜜蘿卜汁 白蘿卜適量，洗凈去皮,，切碎,，以清潔布包好絞榨取汁，每取50毫升,，加白蜂蜜20毫升,，調(diào)均后服,，1日3次。

　　貝母冰糖汁 川貝母15克研末,，冰糖20克,，同放碗內(nèi)，加水150毫升,，隔水燉煮30分鐘即可,，早晚各服一次。