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美食的感官刺激憑什么放棄?我們要的是享受甜食享受減肥為減肥,,每日只許自己接近低脂低卡的健康食品,,香草乳酪、奶油冰激凌,、黑森林蛋糕,、巧克力慕司....,。.想想就已垂涎三尺!咬上一小口卻又覺得犯下了“滔天大罪”,,百般內(nèi)疚,。
88.99%的女人嗜甜如命,!
99.88%的女人惜身材如命!
女人有兩個腦袋,,當然兩樣都要,!壓抑就是犯罪,!減肥原本就是為了享受,,享受身材,,享受美味,,更享受健康減肥的生活態(tài)度。
追求享樂的女人,,做做食譜的手腳,,私家“秘制”甜點,味道不打折,,甜美依舊,,卡路里大大降低,利于瘦身,,兩全其美,!
1號發(fā)明:巧克力醬草莓
(每份熱量:143卡;脂肪:0.5克)
推薦者:忠實的巧克力族,。
“一小塊巧克力含500多卡熱量,,吃了就后怕!但是巧克力帶給我們的情緒安慰也不能一戒了之,。”“巧克力醬草莓”既滿足了巧克力欲望,,還充分利用了草莓所含的豐富維生素和纖維,同時實現(xiàn)了每天攝足5份水果的目標,。
制法:兩勺不含脂肪的巧克力糖漿(大型超市有售),,浸入8枚草莓,冷藏,。
營養(yǎng)指數(shù):每份(8枚大草莓,,2勺不含脂肪的巧克力糖漿)含143卡熱量,3%脂肪(0.5克飽和脂肪酸),,93%碳水化合物(33克),,4%蛋白質(zhì)(1克),4克纖維,,20毫克鈣,,1毫克鐵,26毫克鈉,。
營養(yǎng)師點評:此配方以草莓為主,,含少量脂肪,既能滿足對巧克力口味的需要,,又補充日需纖維和維生素,,不但不會增加熱量,還有助于將脂肪轉(zhuǎn)化為能量,,減少脂肪堆積,。如果加熱黑巧克力,待熔化后浸入草莓,,可為身體形成抵抗自由基的強力屏障,,保護皮膚潤澤,,增強免疫力。
2號發(fā)明:脫脂酸奶冰激凌
(每份熱量:111卡 脂肪:0)
“我最喜歡躺在游泳池旁,,邊曬太陽邊喝酸奶冰激凌汽水,,幸福得不得了??墒菬崃刻?,脫脂的口味又太差,后來我試做了一種添加檸檬汁的,,喝起來很爽,,皮膚也變得更加細膩。”
制法:16盎司脫脂酸奶,,8盎司凍檸檬濃縮汁,,混合均勻,冷凍即可,。
營養(yǎng)指數(shù):每杯含111卡熱量,,0脂肪,83%碳水化合物(23克),,17%蛋白質(zhì)(5克),,少許纖維,153毫克鈣,,0.34毫克鐵,,60毫克鈉。
營養(yǎng)師點評:脫脂酸奶含有跟普通奶制品一樣豐富的鈣質(zhì),,卻無高脂肪之虞,,益于骨骼和牙齒,還能減輕經(jīng)前癥狀,,消除腹脹,,加速精力的恢復,。檸檬濃縮汁不增加額外熱量,,有極佳的調(diào)味作用,如希望多補充維生素C,,還可添加一些鮮榨果汁,,增強美白肌膚和抗衰老的作用。
3號發(fā)明:水果賓治
(每份熱量:216卡,;脂肪:1克)
推薦者:冰激凌依賴者
“自打痛別至愛的冰激凌后,,我一度無所適從,覺得人生失去了一大樂事,。沒多久,,水果賓治成了我的新歡,,它讓我重新體驗生活甜蜜蜜。”
制法:準備好食物攪拌器,,倒入1杯脫脂香草酸奶,,1杯水果塊兒(芒果、草莓,、桃等等),,少許不含熱量的甜味劑,充分攪拌,,直至濃稠狀,。
營養(yǎng)指數(shù):每份含216卡熱量,4%脂肪(1克),,68%碳水化合物(37克),,28%蛋白質(zhì)(15克),4克纖維,,500毫克鈣,,少于1毫克的鐵,190毫克鈉,。
營養(yǎng)師點評:水果含有極豐富的食物纖維,、維生素C、E,,礦物質(zhì)和微量元素,,容易產(chǎn)生飽腹感,抑制人體對膽固醇的吸收,,不僅防病,,還利于減肥。水果是愛美女孩的最安全伴侶,,維生素C充足時,,皮膚膠原蛋白就有彈性,血管伸張自如,,還能有效阻斷黑色斑形成,。
4號發(fā)明:賽乳酪蛋糕
(每份熱量:105卡 脂肪:2克)
推薦者:乳酪蛋糕愛好者
“只要吃一小口乳酪蛋糕就打不住,沒完又沒了,。都怪自己意志力太薄弱,!于是心生一計,偷梁換柱,,用低熱量的材料換取同樣的口感,,確有異曲同工之妙!吃了還不會負疚!”
制法:在一片全麥面包干上先澆兩勺脫脂乳酪,,抹勻,,然后用新鮮草莓點綴。
營養(yǎng)指數(shù):每份含105卡熱量,,17%脂肪(2克,,其中飽和脂肪酸少于0.5克)61%碳水化合物(16克),22%蛋白質(zhì)(5克),,1.5克纖維,,66毫克鈣,1毫克的鐵,,249毫克鈉,。
營養(yǎng)師點評:取不含脂肪的用料,獲得與乳酪相似的口感,,實屬高明,。新鮮的草莓補充豐富的維生素C和纖維,全麥面包提供人體需要的B族維生素,,乳酪含有大量蛋白質(zhì),,營養(yǎng)均衡,且無發(fā)胖之虞,。如用罐頭代替新鮮草莓,,最好不用玉米糖漿型,盡量采用果汁浸的草莓,。
5號發(fā)明:蘋果凍派
(每份熱量:143卡,;脂肪:0)
推薦者:“派”迷
“每次路過西點房或是快餐店,我都忍不住要來個蘋果派,,但大家都說熱量太高,,我就改進了個低卡替代配方,帶來的享受是一樣的,,多吃幾口也無大礙,!”
制法: 取半個較硬的蘋果(加熱后仍能保持硬度),不去皮,,掏心,,填入一勺紅糖和少許肉桂粉,置于微波專用碗中,,罩上保鮮膜,,加熱2分半鐘,取出,,將冷藏的半杯脫脂香草酸奶澆于其上即可,微辣中帶甜,甜中略帶酸,,味蕾大動員,。
營養(yǎng)指數(shù):每份含143卡熱量,0脂肪,,90%碳水化合物(32克),,10%蛋白質(zhì)(6克),2克纖維,,313毫克鈣,,0.4毫克鐵,46毫克鈉,。
營養(yǎng)師點評:帶皮的蘋果含有更豐富的纖維素,,可增強腸蠕動,使食物通過腸腔的時間縮短,,既清腸排毒又防止病菌滯留體內(nèi),。酸奶是蛋白質(zhì)、鈣和氨基酸的理想來源,,消化吸收率高,,經(jīng)脫脂后人體直接吸收的脂肪球和乳糖量得以控制。
將低卡的水果列表張貼在廚房操作臺上,,隨時調(diào)整更換口味,。
蘋果100g/52cal 葡萄柚100g/36cal 番茄100g/25cal 菠蘿 100g/41cal香蕉 100g/91cal 獼猴桃100g/56cal 檸檬100g/35cal 草莓100g/39cal