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　缺碘會(huì)引起“大脖子病”,，也就是甲狀腺腫大,。湖南省腫瘤醫(yī)院頭頸外二科主任喻建軍介紹,，如果補(bǔ)碘過量,，同樣可能會(huì)引發(fā)甲狀腺疾病,，吃菜口味偏咸的湖南人應(yīng)特別警惕,。

　　甲狀腺腫瘤居頭頸腫瘤首位，占收治病人的10%-15%,，是發(fā)病率增高最快的實(shí)體癌,，發(fā)病率每年增加6.2%。但由于公眾對(duì)甲狀腺疾病的知曉率低,，甲狀腺疾病患者規(guī)范治療率不足5%,。喻建軍表示，湖南屬于自然環(huán)境嚴(yán)重缺碘的地區(qū),，但湖南人口味偏重,，隨著碘鹽的普及，碘攝入量并不少,。但實(shí)際上,，高碘和低碘一樣會(huì)危害人體健康,，會(huì)引起高碘甲狀腺腫瘤等不良反應(yīng)。