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　工作學(xué)習(xí)之時(shí),，很多人都喜歡在案頭沏一杯菊花茶，酒店餐館也總少不了它的身影,。然而,，你對菊花茶的了解有多少呢？

　　黃菊散熱,，白菊明目,。菊花氣味清香、涼爽舒適,，味辛,、甘、苦,，微寒,，歸肺、肝經(jīng)?，F(xiàn)在市面上的菊花有黃,、白菊兩種，疏散風(fēng)熱宜用黃菊花,，可防治風(fēng)熱感冒,；平肝、清肝明目宜用白菊花,，可用于頭痛眩暈等癥狀,。還有一種野菊花，其花朵較小較黃,，花形也不是很好看,。野菊花清熱解毒的作用最強(qiáng)，對緩解生瘡,、牙痛,、口臭都有效。

　　隨泡隨飲,。菊花茶中富含黃酮類物質(zhì),，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內(nèi)自由基,，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用,。但黃酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定,，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤,，變成綠色,，其保健作用也會有所下降,。因此菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，最好不要久放,。

　　怕冷,、脾胃虛寒的人應(yīng)少喝。無論哪種菊花,，性質(zhì)都偏寒,，一般陽虛體質(zhì)(平時(shí)怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多飲,。

　　體熱的人別加冰糖,。對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖,，能稍微減弱一下寒性,，更加適合他們的體質(zhì)。而對于體熱體壯的人,，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效,。

　　配枸杞補(bǔ)肝腎，加桑葉治感冒,。取白菊花6克,、枸杞子10克，放入茶杯中,，用開水沖泡,，溫浸10~15分鐘以后，即可飲用,。菊花味甘,，對肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的枸杞,，作用得到加強(qiáng),。取黃菊花6克、桑葉6克,，沖泡方法如上,。桑葉與菊花皆能疏散風(fēng)熱，清肝明目,，同用可緩解風(fēng)熱感冒初期的發(fā)熱,、頭痛等癥狀。