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桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,,無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號,。一般建議的生活小常識是將桑葚干煮粥吃,,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,,還可以美容, 但孕婦慎用。
此外,,桑葚干能夠補(bǔ)益肝腎,,滋陰養(yǎng)血,對烏發(fā)有特效,,息風(fēng),,清肝明目,解酒,,改善睡眠,,提高人體免疫力,延緩衰老,,美容養(yǎng)顏,,降低血脂,防癌,。桑椹粉富含蛋白質(zhì),,多種人體必需的氨基酸,易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵,、鈣,、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素,、纖維素等,。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,,每100克含鐵量在9.1毫克,。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),,也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,,如鐵、鋅,、錳,、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等,。
女性由于每月一次的生理期失血,,極易患輕度貧血,臉色蒼白,、面頰缺少紅色,,看起來無精打采,,怕冷,,常年手腳冰涼。葡萄可以幫助恢復(fù)好氣色———中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨,健胃生津除煩渴,,益氣逐水利小便,,滋腎益肝好臉色”的功效,平常多吃葡萄,,可以緩解手腳冰冷,、腰痛、貧血等現(xiàn)象,,提高免疫力,。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,連服7天就能收到明顯的效果,。需要注意的是,,服用期間應(yīng)不食瓜類等寒性食物,以免影響療效,。這個小驗(yàn)方對治療白帶過多也有效,。
黑棗干
棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7 ~3.9毫克之間,,也算是補(bǔ)血食物中的佳品,,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子,,讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍,。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,,所以每日不宜多食,,而且最好是煲湯、煮粥食用,。
黑棗有很高的藥用價值,。多用于補(bǔ)血和作為調(diào)理藥物,對貧血,、血小板減少,、肝炎、乏力,、失眠都有一定療效,。但吃的時候別一次吃的太多了,適可而止就不會有副作用的,。另外,,黑棗和紅棗合二為一吃是保護(hù)肝臟的佳品。所以專家建議,,黑棗對身體好處很多,,適當(dāng)吃些有利健康,。
桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的,,可用于貧血的食療中,,一般煲湯、煮粥為宜,。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?,對于孕婦、兒童不適合,。
食用桂圓能改善心血管循環(huán),、安定精神狀況、舒解壓力和緊張,,桂圓含有豐富葡萄糖,、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,,有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,。可用于治療病后體弱或腦力衰退,,婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜,。